Россельхознадзор совместно с Министерством просвещения РФ проводит обучение специалистов, занимающихся организацией детского питания в образовательных учреждениях, по работе в системе «Меркурий»

Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору достигнута договоренность с Министерством просвещения Российской Федерации о совместной работе в части усиления контроля за поступлением продуктов питания в образовательные учреждения страны с помощью ФГИС «Меркурий», а также информационного взаимодействия и организации цикла обучающих семинаров. 

Россельхознадзор в 2020 году усилил контроль за производителями и поставщиками животноводческой продукции в социальные учреждения, в том числе образовательного типа, с помощью системы ФГИС «Меркурий». Анализ электронных документов, оформляемых в системе, позволил сделать вывод, что 47% всех проверенных поставщиков и более 30% производителей таких товаров работают с нарушениями. 

В частности, допускается сертификация продукции с истекшими сроками годности, а также ее изготовление из сырья неизвестного происхождения, что нарушает цепочку прослеживаеомсти. Кроме того, не проводится своевременное гашение электронных ветеринарных сертификатов, которое подтверждает факт поступления продукции в места назначения или ее возврата при несоответствии информации, заявленной в документах. 

Особо тревожная ситуация складывается в сфере обеспечения питанием детей в образовательных учреждениях. Кроме нарушений, допускаемых поствщиками и производителями, мониторинговыми группами Россельхознадзора по всей России систематически фиксируются случаи, когда сами социальные учреждения не гасят ветеринарные сопроводительные документы, либо делают это вопреки имеющимся несоответствиям (в том числе, при поступлении продукции с истекшими сроками годности). 

В таком случае контроль в этой сфере осложняется, и в пищу самым незащищенным слоям населения попадаются некачественные, в том числе фальсифицированные, и небезопасные продукты. 

В связи с этим Россельхознадзор обратился за содействием к Министерству просвещения РФ. Ведомство предоставило Россельхознадзору полный перечень адресов и наименований всех образовательных учреждений в России. Эта информация дает возможность проведения сверки со справочником хозяйствующих субъектов, зарегистрированных во ФГИС «ВетИС» и участвующих в обороте подконтрольных товаров.

30 апреля на Оперативный штабе по организации горячего питания Минпросвещения стороны договорились наладить и формализовать информационный обмен по этой теме.

Кроме того, ведомства будут проводить обучающие вебинары по работе с ФГИС «Меркурий» для представителей всех организаций, участвующих в обороте продукции, предназначенной для школ, детских центров, учебно-воспитательных учреждений и т.д.

Цикл таких онлайн встреч был запущен на этой неделе. Сегодня было решено, что при поддержке Минпросвещения к участию в семинарах будут привлечены комбинаты школьного питания, которые являются важнейшим элементом в системе обеспечения детей продуктами.

Министерство просвещения также примет участие в тестировании разрабатываемых Россельхознадзором аналитических модулей для автоматического выявления нарушений с помощью ФГИС «Меркурий».

Россельхознадзор обращает внимание всех участников оборота продукции, предназначенной для социальных учреждений, на то, что территориальные

управления службы по всей стороны также готовы оказать практическую помощь

в обучении корректной работе с системой ФГИС «Меркурий».