Россельхознадзор с помощью информационных систем выявил нарушения, допущенные калининградским производителем молочной продукции

Управлением Россельхознадзора по Калининградской области выявлен ряд нарушений при проведении контрольных (надзорных) мероприятий в отношении ООО «Комплекс Фудс Лимитед», предприятия, осуществляющего производство молочной продукции.

Так, с 12 по 14 января 2026 года сотрудниками Управления Россельхознадзора в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в отношении ООО «Комплекс Фудс Лимитед» проведён анализ сведений, содержащихся в компоненте «Меркурий» и ГИС «Честный знак». Выявлены случаи превышения объемов введенных в оборот товаров (сыр «Моцарелла») через систему «Честный знак» относительно объемов, указанных в производственных ветеринарных сопроводительных документах (далее – ВСД), подтверждающих их качество и безопасность.

Также выявлены нарушения в виде несоответствия объемов используемого сырья объемам готовой молочной продукции (недостаточное указание сырья). Данный факт подтверждается при расчете содержания молочного жира в вырабатываемой продукции (недостаток молочного жира в сырье).

ООО «Комплекс Фудс Лимитед» объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных ветеринарных требований, действие учетной записи уполномоченного лица по оформлению ВСД во ФГИС «ВетИС» аннулировано.