Россельхознадзор рассказал об итогах экспорта мясной продукции на полях 31-й Международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024»

7 февраля в Москве помощник Руководителя Россельхознадзора Артем Даушев принял участие в круглом столе, посвященном итогам 2023 года и трендам текущего года на рынке мясопереработки, в рамках 31-й Международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024».

Главной темой выступления помощника Главы Службы стали итоги экспорта мясной продукции и современные методы контроля, применяемые Россельхознадзором в своей деятельности.

Ежегодно ведомство наращивает экспортные возможности для российских компаний, получая допуск в новые страны и расширяя ассортимент товаров, поставляемых на уже открытые ранее рынки.

В 2023 году получен допуск в 16 стран по 47 видам животноводческой продукции. По данным ФГИС «Аргус», в 2023 году главным покупателем мяса птицы и говядины стал Китай – 132,9 тыс. тонн и 21,5 тыс. тонн соответственно. Баранину импортировал преимущественно Иран – 10,3 тыс. тонн, свинину — Вьетнам в объеме 85,1 тыс. тонн и Белоруссия — 78,8 тыс. тонн, готовую мясную продукцию – Казахстан в количестве 48,9 тыс. тонн.

Драйверами роста выступают такие страны-покупатели российской продукции как государства ЕАЭС и СНГ (Белоруссия, Казахстан, Армения, Кыргызстан, Азербайджан), Азии (Китай, Вьетнам, Монголия), Ближнего Востока (Саудовская Аравия, ОАЭ), Африки (Бенин, Кот д`Ивуар).

Артем Даушев в ходе круглого стола обозначил основными факторами успешного экспорта: соответствие требованиям зарубежных стран, усиленный контроль качества и безопасности экспортируемой продукции, качественную проработку материалов, предоставляемых зарубежному компетентному органу, повышение уровня биобезопасности на предприятиях и обеспечение работы в информационных системах в области ветеринарии.

Отдельное внимание помощник Руководителя акцентировал на широком применении цифровых инструментов в процессе государственного ветеринарного надзора. Проводя контроль за работой агропромышленного сектора с использованием внедренного комплекса из 10 информационных систем, Служба накопила уже более 2 петабайтов данных, научилась сохранять массивы информации и защищать их от киберугроз. Для их анализа ведомство разработало аналитическую подсистему с моделью искусственного интеллекта, которая заменила ручной мониторинг электронных данных на цифровой и увеличила продуктивность работы в 90 тыс. раз. Автоматизирован процесс выявления недобросовестных предпринимателей, сложных мошеннических схем ввода в оборот нелегальной, фальсифицированной или небезопасной продукции.

В завершение своего доклада Артем Даушев рассказал про процедуры получения допуска животноводческой продукции, порядок аттестации поднадзорных объектов в ФГИС «Цербер», а также поделился с участниками мероприятия рекомендациями по прохождению обследования предприятия на соответствие требованиям стран-импортеров.