Россельхознадзор проводит цифровое расследование по фактам отравления людей шаурмой в г. Москве

Управлением Россельхонадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проводится цифровое расследование по фактам отравления людей шаурмой и курицей гриль в «Бистро-24» на улице Софьи Ковалевской в г. Москве, опубликованным в СМИ. Предприниматель, осуществляющий деятельность в данном заведении, в электронных системах Россельхознадзора не зарегистрирован, соответственно пищевая продукция для производства шаурмы и курицы гриль поступала без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность.

В результате расследования выявлено, что поставки курицы в указанное заведение осуществлялись ИП Халиловым З.М. (г. Москва).

В настоящий момент при анализе данных ФГИС «Меркурий» Управлением Россельхонадзора установлено, что до 24 августа 2023 года электронные ветеринарные сопроводительные документы на мясо птицы в адрес ИП Халилова З.М не оформлялись, т.е. установить происхождение поставляемой продукции не представляется возможным.

Данные факты свидетельствуют о нарушении технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», действующих на территории ЕАЭС.

По завершении цифрового расследования в отношении виновных лиц будут приняты меры в соответствии с действующим законодательством.