Россельхознадзор привлек к ответственности предприятие за поставки в школы Перми животноводческой продукции без ВСД

Новости информационных систем 24.07.2026

16 июля Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртская Республике и Пермскому краю предприятие привлечено к административной ответственности с назначением штрафа за поставки животноводческой продукции в социально значимые учреждения без ветеринарных сопроводительных документов.

В апреле текущего года в Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртская Республике и Пермскому краю поступила информация от Управления Роспотребнадзора Пермского края о выявлении в свинине сальмонеллы у ООО «Вкус и качество», осуществляющего деятельность по поставке продуктов питания в социально значимые учреждения Перми.

Управлением Роспотребнадзора Пермского края в гимназии Перми были отобраны пробы свинины, производителем которой является ООО «Овен» (Оренбургская область), и направлены в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае». По результатам исследований в продукции обнаружены патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонелла.

С 1 по 26 июня Управлением Россельхознадзора было проведено внеплановое контрольно-надзорное мероприятие документарная проверка ООО «Вкус и качество». По данным компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» установлено, что организация с 1 апреля по 31 мая допустила перемещение говяжьей печени в пищеблоки четырех школ города Перми без ветеринарных сопроводительных документов.

Отсутствие ВСД не позволяет обеспечить прослеживаемость сырья при производстве данной продукции, а также подтвердить его безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и эпизоотическое благополучие мест его выхода.

Данные факты говорят о нарушении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ВСД, Порядка оформления ВСД в электронной форме и Порядка оформления ВСД на бумажных носителях.

Ответственность Оформление эВСД