Россельхознадзор привлек к ответственности предпринимателя, реализующего небезопасное мясо на ярмарках Орловской области

Региональные новости 04.12.2024

В ноябре 2024 года Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям приняло участие в проверке соблюдения ветеринарного законодательства РФ, проводимой прокуратурой Орловского района Орловской области в отношении ИП Овсянникова А.А., осуществляющего реализацию животноводческой продукции на ярмарках г. Орла и районных центров Орловской области.

В ходе проверки выявлены нарушения требований ветеринарно-санитарных правил и в сфере технического регулирования.

Установлено, что индивидуальный предприниматель осуществлял хранение остатков мясной продукции в гараже, расположенном в Орловском муниципальном округе. Пол в гараже застелен картоном, отсутствует оборудование для подвеса туш, стеллажи, поддоны для хранения продуктов. Полы, стены, потолок, двери помещения гаража не имеют гладкой поверхности, не доступны для проведения мытья и дезинфекции. Кроме того, имеющаяся в гараже холодильная камера не оборудована средствами для записи температуры.

В результате анализа сведений системы «Цербер» и электронного журнала компонента «Меркурий» установлено, что данная площадка в списке поднадзорных объектов ИП Овсянникова А.А. не значится, а продукция поступала ранее дней работы ярмарок. Указанные факты свидетельствуют о фактическом получении и хранении животноводческих товаров не по адресам ярмарок, а в ином месте, без оформления эВСД на реализуемую на ярмарках продукцию.

Несоблюдение процессов хранения и реализации продукции животного происхождения, а также нарушение принципов ее прослеживаемости несут угрозу пищевых отравлений граждан, приобретающих такую продукцию.

По результатам проверки прокуратурой Орловского района в отношении ИП Овсянникова А.А. возбуждены дела об административных правонарушениях и переданы на рассмотрение в Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.

Управлением Россельхознадзора осуществлено объединение административных дел, по результатам рассмотрения которых ИП Овсянников А.А. привлечен к административной ответственности, предусмотренной ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ с назначением штрафа.

Постановление вступает в законную силу 5 декабря 2024 года. Штраф оплачен.