Россельхознадзор привлек к ответственности предпринимателей за нарушения законодательства после проверки рынка в Подмосковье

В апреле 2021 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении рынка ООО ТФ «Русское поле» (Московская область, город Люберцы).

В результате проверки Управлением Россельхознадзора выявлены нарушения «Единых ветеринарных (ветеринарно-санитарных) требований, предъявляемых к товарам, подлежащим ветеринарному надзору» и «Ветеринарных правил перемещения, хранения, переработки и утилизации биологических отходов».

Индивидуальными предпринимателями, осуществляющими реализацию мясной продукции, допущены следующие нарушения:

— несоблюдение температурного режима хранения и реализации полуфабрикатов из мяса (реализация продукции в торговом павильоне осуществляется при температуре +20 — 22 0С на столах, покрытых нержавеющей сталью, при этом столы не имеют охлаждения);

— отсутствие маркировки мяса и мясной продукции;

— отсутствие на торговых местах горячего и холодного водоснабжения, что не обеспечивает возможность мойки и дезинфекции разделочного оборудования, инвентаря и рабочих поверхностей столов;

— сброс биологических отходов в контейнеры ТБО.

Управлением Россельхознадзора по результатам проведения надзорных мероприятий индивидуальным предпринимателям выданы предписания о направлении на утилизацию 392 кг мяса сельскохозяйственных животных и птицы. Четырнадцать индивидуальных предпринимателей привлечены к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ на общую сумму 290 000 рублей.

Также Управлением Россельхознадзора ООО ТФ «Русское поле» привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ в размере 300 000 рублей.