Россельхознадзор принял участие в заседании комиссии по вопросам обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов в Курганской области

25 сентября 2026 года заместитель руководителя Уральского межрегионального управления Россельхознадзора Алексей Чирков принял участие в заседании Комиссии по вопросам обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, которое состоялось в правительстве Курганской области. Главной темой обсуждения стали результаты мониторинга поставок животноводческой продукции в государственные и муниципальные учреждения региона — от школ и больниц до летних оздоровительных лагерей.

С начала 2026 года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора была проанализирована цепочка поставок в 83 социальных учреждений Курганской области. В ходе проверок выявлены системные нарушения со стороны ряда поставщиков некачественной и небезопасной продукции.

Установлен факт поставки сливочного масла в 6 социальных учреждений Курганской области от местного поставщика ИП Предеина И.Г. Продукт был произведен на предприятии Орловской области из «жира молочного безводного», полученного путем плавления и обезвоживания более 10 наименований различной молочной продукции, что противоречит требованиям к производству натурального масла по ГОСТ.

Кроме того, выявлены факты поставок говяжьих субпродуктов (печени) со сроком годности 1 год в 44 учреждения поставщиками ООО «ТК Тоболтранс» и ИП Савельев С.С. Это является нарушением п. 5 ч. 9 ст. 8 гл. 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», который запрещает использование печени со сроком годности свыше 6 месяцев при организации питания детей дошкольного и школьного возраста.

Список учреждений, проявивших недостаточную бдительность при приемке продукции, будет направлен в Департамент агропромышленного комплекса Курганской области. Руководителям данных организаций предложат отчитаться о принятых мерах на следующем заседании комиссии. В случае выявления фактов бездействия материалы могут быть переданы в региональное Управление Федеральной антимонопольной службы для оценки действий заказчиков при исполнении госконтрактов.

В свою очередь, Департамент агропромышленного комплекса Курганской области поддержал инициативу Россельхознадзора по организации встречи с представителями социальных учреждений. Целью встречи является выработка решений по обеспечению безопасности поставок продукции, обсуждение типовых ошибок при поставках продуктов питания в соцучреждения

Отдельно было отмечено, что нарушения допускают и сами социальные учреждения. Зафиксировано 18 случаев, когда уполномоченные лица не произвели своевременное гашение ветеринарных сопроводительных документов в компоненте «Меркурий» в установленные законом 24 часа после получения товара, что также является нарушением Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862.

По всем фактам выявленных нарушений как со стороны поставщиков, так и со стороны учреждений, уполномоченным лицам выданы предупреждения через компонент «ВетИС.Паспорт», а также проведены консультации с разъяснением требований законодательства.