Россельхознадзор подключился к расследованию причин массового отравления в Курске

Главное 26.06.2024

25 июня 2024 года в связи с появлением в СМИ информации об отравлении 13 человек роллами, изготовленными предприятием, расположенным в городе Курске, Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям в оперативном порядке подключилось к расследованию причин и условий произошедшего.

Анализ информационной системы «Цербер» показал, что по указанному адресу осуществляет деятельность одна из шести площадок предприятия «Суши кинг» (ИП Растам Мохаммад Шариф Исмааилович). Вместе с тем в реестре уведомлений Роспотребнадзора о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности у индивидуального предпринимателя значится только один адрес с кодом ОКВЭД 56.10 (деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания), и он не совпадает с адресом площадки, продукция которой вызвала массовое отравление.

По данным Управления Роспотребнадзора, на предприятии в качестве сырья использовалось филе цыпленка бройлера. Однако в результате мониторинга ФГИС «Меркурий» установлено, что на указанную продукцию ветеринарные сопроводительные документы не оформлялись. Кроме того, выявлены факты несвоевременного гашения эВСД.

Вместе с тем ИП Растам Мохаммад Шариф Исмааилович уже попадал в поле зрения Россельхознадзора. В январе ему было выдано предостережение за идентичные правонарушения.

Установленные факты могут являться причиной возникновения вспышек опасных заболеваний.

В настоящее время проводится работа по согласованию с прокуратурой Курской области совместных контрольно-надзорных мероприятий в отношении указанного производителя, мониторинг информационных систем продолжается.

Во избежание случаев массовых отравлений граждан, Управлением Россельхознадзора был предпринят ряд превентивных мер. В частности, в первом квартале 2024 года на рассмотрение региональных комиссий по противодействию незаконному обороту промышленной продукции были вынесены вопросы, связанные с обеспечением ветеринарно-санитарных требований предприятиями общественного питания. Предложения Россельхознадзора по регулированию механизмов учета предприятий общепита и выводу из теневого оборота сырья, использующегося в этой сфере, получили полную поддержку членов комиссий.

Сотрудники Управления сопоставили информацию об объектах общепита в реестрах Роспотребнадзора и Россельхознадзора. Всем отсутствующим в реестре хозяйствующих субъектов «Цербер» направлены предостережения и информационные письма.

Всего с начала года предприятиям общественного питания объявлено более 210 предостережений, большая часть из которых — за негашение и отсутствие регистрации в системе «Цербер».

Россельхознадзор Расследование Отравление

Россельхознадзор подключился к расследованию причин массового отравления в Курске

Версия для слабовидящих