Россельхознадзор обратил внимание на необходимость повышения уровня контроля за поставщиками продуктов питания в соцучреждения Свердловской области

Региональные новости 14.06.2024

13 июня 2024 года заместитель руководителя Уральского межрегионального управления Россельхознадзора Евгения Косарева на очередном заседании Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Свердловской области выступила с предложением повысить уровень контроля за продукцией, предназначенной для потребления в социальных учреждениях.

В своем выступлении Евгения Косарева сообщила о мерах по повышению безопасности и качества пищевых продуктов, в том числе поставляемых в образовательные учреждения, медицинские организации, организации социального обслуживания населения.

В Свердловской области всего насчитывается 996 учреждений социальной сферы, из них 489 осуществляют поставки продуктов питания в соцучреждения. 18% поставщиков в 2024 году допустили нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов: реализовывали продукцию с нарушением прослеживаемости, искусственно продлевали сроки годности, указывали недостоверные сведения об упаковке, составе продукции и производителе.

С начала 2024 года в соцучреждениях Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора проведен отбор 17 проб молочной продукции. По результатам лабораторных исследований, в 5 пробах сливочного масла обнаружены признаки фальсификации жирами немолочного происхождения. Установлено 4 производителя фальсифицированной молочной продукции. К сведению, в 2023 году на фальсификацию в части замены молочного жира жирами немолочного происхождения исследовано 29 проб, из них 12 проб не соответствовали требованиям нормативных документов.

К производителям фальсифицированной продукции Управлением приняты ограничительные меры по доступу во ФГИС «ВетИС», прекращены действия деклараций о соответствии.

В ходе своего выступления Евгения Косарева предложила создать на базе Министерства экономики и территориального развития Свердловской области и поддерживать в актуальном состоянии реестр поставщиков и производителей, которые неоднократно поставляли или производили пищевую продукцию, не отвечающую требованиям качества и безопасности. Кроме того, необходимо внести в заключаемые с поставщиками контракты дополнительные условия, которые оградили бы получателей от поставок некачественных и небезопасных продуктов питания.

Контроль Поставщики Продукты питания

Россельхознадзор обратил внимание на необходимость повышения уровня контроля за поставщиками продуктов питания в соцучреждения Свердловской области

Версия для слабовидящих