Россельхознадзор обнаружил 40 кг творога, изготовленного крымским предприятием из сырья неизвестного происхождения

Региональные новости 08.11.2024

24 октября специалистами Россельхознадзора выявлено несоответствие данных ФГИС «Меркурий» и документации, предоставленной одним из крымских предприятий, на предмет даты изготовления молочной продукции.

31 октября сотрудниками Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора была осуществлена внеплановая выездная проверка, в ходе которой установлены нарушения действующего законодательства. Так, в ходе досмотра морозильных камер на предприятии выявлена продукция «Творог с массовой долей жира 5%» общим весом 40 кг, изготовленная из сырья неизвестного происхождения.

В соответствии с законодательством в области ветеринарии, такая продукция признается некачественной и опасной, в случае ее употребления в пищу человеком она несет угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан.

По результатам проведенной проверки небезопасная продукция по предписанию Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора была уничтожена собственником. Производителю назначено наказание в виде административного штрафа.

Ранее по предписанию Россельхознадзора собственником данного предприятия уже было уничтожено 2920 кг сливочного масла, изготовленного из некачественного сырья (молока). По результатам лабораторных исследований в нем были обнаружены остатки лекарственных препаратов (оксолиновая кислота).

Творог продукция неизвестного происхождения