Россельхознадзор лишил челябинское предприятие двух деклараций после выявления растительных жиров в сливочном масле и сметане

Региональные новости 11.03.2025

10 марта 2025 года Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора на основании данных системы раннего оповещения ФГИС «Сирано» и по результатам анализа прослеживаемости ветеринарных сопроводительных документов в информационных системах Россельхознадзора лишило предприятие из Челябинской области двух деклараций о соответствии на сливочное масло и сметану.

В феврале в рамках проверок, проводимых территориальным управлением Россельхознадзора в магазинах «Светофор», в магазине ООО «Торгсервис 74» (г. Челябинск, ул. Рылеева, д. 16, стр.А), были отобраны пробы масла сладко-сливочного несоленого Традиционного «Белорусское» массовая доля жира 82,5%, масса нетто 500 гр., ГОСТ 32261-2013 и сметаны массовая доля жира 15%, масса нетто 400 гр., ГОСТ 31452-201, произведенные, соответственно, 12.02.2025 и 18.02.2025 ООО «Ру.Милк» (Челябинская область, г. Озерск).

При исследовании в Челябинском филиале подведомственного Службе ФГБУ «ВНИИЗЖ» проб масла и сметаны в образцах продукции установлено наличие растительных масел и жиров на растительной основе.

Соответственно, декларация о соответствии со сроком действия с 25.12.2024 по 24.12.2027 включительно на масло сладко-сливочное несоленое в ассортименте и декларация о соответствии со сроком действия с 03.11.2022 по 03.11.2025 включительно на сметану с различной массовой долей жира (от 10 до 30% в ассортименте) исключают возможность их использования в качестве документов, подтверждающих соответствие продукции требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

На основании этого Управление Россельхознадзора признало 2 декларации о соответствии недействительными. Данные об этом внесены во ФГИС Росаккредитации.

Предприятию выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.
В соответствии со ст. 24 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» производитель обязан изъять данную продукцию из обращения, провести на предприятии корректирующие мероприятия во избежание впредь выпуска в оборот продукции с нарушением технических регламентов.

Россельхознадзор проинформировал Управление Роспотребнадзора по Челябинской области и правоохранительные органы о систематически выявляемых нарушениях данного производителя.
Напомним, что ранее пробы масла уже вышеназванного челябинского производителя были отобраны Россельхознадзором в магазине ООО «Торгсервис 27» в г. Благовещенске, и лабораторные исследования также показали наличие в продукте растительных жиров.

Управление Россельхознадзора готовит материалы для проведения отдельной проверки данного производителя.

Напоминаем, что за нарушение законодательства Российской Федерации при реализации продукции, несоответствующей требованиям качества и безопасности, предусмотрена административная ответственность в соответствии со ст.10.6 и 10.8 КоАП РФ.