Птицеводческое предприятие из Серпухова привлечено к ответственности Россельхознадзором за нарушение требований к безопасности продовольственной продукции

В мае 2021 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка соблюдения ветеринарного законодательства в отношении ООО «Акцент» (городской округ Серпухов). Предприятие осуществляет деятельность по производству мясной продукции.

В рамках проверки были отобраны пробы пищевой продукции. Образцы были направлены в подведомственный Россельхознадзору Тульский филиал Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории (ФГБУ ЦНМВЛ) для проведения лабораторных исследований на показатели качества и безопасности.

По результатам испытаний в образце тушки цыпленка бройлера (замороженной), изготовленной АО Агрофирма «Октябрьская» (Мордовия), выявлено наличие остатков лекарственных средств – метаболитов нитрофуранов. АО Агрофирма «Октябрьская» поставляло свою продукцию в качестве сырья в адрес ООО «Акцент».

При получении непереработанного продовольственного (пищевого) сырья от продуктивных животных, которые подвергались воздействию ветеринарных лекарственных препаратов, должны быть соблюдены сроки выведения таких препаратов из организма животных.

Данный факт является нарушением требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции», действующего на территории ЕАЭС.

В конце сентября 2021 года Управлением Россельхознадзора АО Агрофирма «Октябрьская» привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 100 000 рублей.