Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРСП» выявлена фальсификация в котлетах из магазина сети «Светофор»

20 марта Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» в результате исследований пробы котлет производителя из Воронежской области подтверждена фальсификация. 

Проба от партии котлет весом 102 кг была отобрана государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора в магазине сети «Светофор» города Комсомольска-на-Амуре (Хабаровский край) в рамках государственного задания.

При исследовании сырьевого состава специалистами Приморского филиала в фарше выявлена ДНК индейки, мясо которой не заявлено производителем на этикетке в составе продукции. 

Фальсификация – одно из самых частых выявлений при исследованиях проб пищевой продукции, отобранных в магазинах низких цен. При проведении исследований мясной и молочной продукции из дискаунтеров сети «Светофор» и «Маяк» Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» было получено 23 положительных результата, из них 17 – это выявления фальсифицированной продукции.

После получения результатов исследований информация внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». 

Информация доведена до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.