Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» проведено 8,5 тысячи исследований пищевой продукции и кормов

С 15 по 19 декабря специалистами Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» проведено 8,5 тыс. исследований пищевой продукции отечественного производства. В результате в 10 партиях установлено 20 несоответствий по показателям качества и безопасности.

Нарушения требований технических регламентов и технических условий на продукцию выявлены в партиях лососевой соленой икры, сливок, творога, кефирных грибков, кефира, варенца, ряженки и корма для молоди лососей.

Несоответствия требованиям технических регламентов и технических условий выявлены в партиях продукции общим весом свыше более 1,4 т. В продукции выявлены несоответствия по жирно-кислотному составу, стерины, бактерии группы кишечной палочки, дрожжи, плесневые грибы, молочнокислые микроорганизмы, общая бактериальная обсемененность, превышение норматива по массовые доли сырого протеина, сырого жира, сырой золы и другие нарушения.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста».

Результаты исследований доведены до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора для принятия мер в пределах компетенции.

Отметим, всего с начала года специалистами Приморского филиала проведено более 242 тыс. исследований пищевой продукции и кормов отечественного и импортного производства. В результате получено 688 положительных результатов по показателям качества и безопасности.