- О Россельхознадзоре
- Руководство
- Структура
- Полномочия ведомства
- Государственные программы
- Общественный совет
- Коллегия Россельхознадзора
- Открытая служба
- Государственная служба
- Информация о текущих конкурсах
- Информация о завершенных конкурсах
- Поступление граждан Российской Федерации на гражданскую службу в Россельхознадзор
- Кадровый резерв
- Квалификационные требования
- Профессиональное развитие
- НПА
- Миссия, ценность, принципы деятельности
- Информация для инвалидов
- Формы кадровых документов
- Перечень образовательных организаций
- Доска почета Россельхознадзора
- Информация о государственных гарантиях работников Россельхознадзора
- Присвоение классных чинов государственной гражданской службы Российской Федерации
- Обратная связь сотрудников
- Финансовая деятельность
- Контрактная система
- Государственное имущество
- Противодействие коррупции
- Досудебное обжалование
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Экспорт/Импорт
- Информационные системы
- Реестры
- Эпизоотическая ситуация
- Россия
- Эпидситуация по ящуру в Российской Федерации
- Эпидситуация по АЧС в Российской Федерации
- Эпидситуация по гриппу птиц в Российской Федерации
- Эпидситуация в Российской Федерации по заразному узелковому дерматиту оспе овец и коз
- Информация по чуме крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по губкообразной энцефалопатии КРС в Российской Федерации
- Информация по контагиозной плевропневмонии крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по чуме мелких жвачных в Российской Федерации
- Информация по болезни Ньюкасла в Российской федерации
- Эпизоотическая ситуация по КЧС в Российской Федерации
- Хроническая изнуряющая болезнь оленей (ХИБ)
- Россия
- Регионализация
- Реформа контрольно-надзорной деятельности
- Мониторинг
- Компартментализация
- Маркировка и учет животных
- Экспортный еженедельник
- Побочные продукты животноводства
- Виноградарство и виноделие
- Антитеррористическая защищенность
- Пресс-служба
- Для граждан
- Для сотрудников
- Контакты
- О Россельхознадзоре
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Экспорт/Импорт
- Информационные системы
- Реестры
- Эпизоотическая ситуация
- Регионализация
- Реформа контрольно-надзорной деятельности
- Мониторинг
- Компартментализация
- Маркировка и учет животных
- Экспортный еженедельник
- Побочные продукты животноводства
- Виноградарство и виноделие
- Антитеррористическая защищенность
- Пресс-служба
- Для граждан
- Для сотрудников
- Контакты
- Главная
- Приморский филиал подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» впервые в 2026 году выявил золотистый стафилококк в мясной продукции
Приморский филиал подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» впервые в 2026 году выявил золотистый стафилококк в мясной продукции
29 июня Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» подтверждено нарушение микробиологического показателя в партии мясных чипсов из сыровяленой свинины. Это первый такой случай в 2026 году.
Пробы от партии весом 10 кг были отобраны ветеринарным врачом на производстве. Исследование проведено по обращению заказчика в рамках производственного контроля.
Продукция исследовалась на соответствие нормативным требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», «О безопасности пищевой продукции» и Технических условий на продукцию. Проверено соответствие мясных чипсов по 24 показателям – микробиологическим, органолептическим и другим.
В результате лабораторных испытаний в партии установлено наличие одного из самых опасных видов стафилококков – золотистого стафилококка, который может вызвать тяжелые пищевые отравления. Он мог возникнуть в результате нарушения технологии изготовления или несоблюдения условий хранения продукта.
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста» и направлена производителю. Продукция, в которой выявлены нарушения, производителями утилизируется.
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию