Предварительные итоги деятельности подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» за 2023 год

В 2023 году подведомственным Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» оказано более 167 тысяч различных услуг.

34 тысячи услуг (20,36%) из общего количества оказано в рамках государственного задания за счет средств федерального бюджета, выделенных учреждению в качестве субсидии, и 133 тысячи услуг (79,64%) — в рамках приносящей доход деятельности.

Государственное задание, утвержденное Учреждению на 2023 год, выполнено в полном объеме.

В 2023 году специалисты Учреждения приняли участие в 317 совместных с территориальными управлениями Россельхознадзора и самостоятельных обследованиях объектов рыбохозяйственного комплекса (предприятий и судов) с целью оценки их соответствия установленным требованиям Российской Федерации, ЕАЭС и стран-импортеров.

В соответствии с утвержденной областью аккредитации в 2023 году Учреждением исследовано более 23 тысяч образцов различной продукции. Проведено более 155 тысяч лабораторных исследований.

В результате проведенных исследований в 947 образцах выявлен 1 301 положительный результат. Общий процент обнаружений в 2023 году составил:

• по пробам – 4,04%;
• по исследованиям – 0,85%.

Положительные результаты выявлены по органолептическим, микробиологическим, физико-химическим, химико-токсикологическим, паразитологическим показателям безопасности, а также по болезням и ГМО. Кроме того, в рамках молекулярно-диагностических исследований по определению видового состава продукции животного происхождения Учреждением в 2023 году выявлено 156 случаев фальсификации различной продукции. Подмена заявленного состава более дешевыми видами сырья выявлена в рыбной, молочной и мясной продукции.

В рамках приносящей доход деятельности в 2023 году Учреждением проведено 641 обследование российских предприятий и судов рыбохозяйственного комплекса с целью оценки их соответствия ветеринарно-санитарным требованиям нормативно-правовых актов, Директив и Регламентов стран-импортеров.

В целях подтверждения соответствия экспортируемых в Евросоюз, Китай, Республику Корея, Таиланд, Израиль и Вьетнам партий рыбной продукции официальным требованиям пищевого законодательства этих стран, Учреждением оформлено и выдано участникам внешнеэкономической деятельности 11 291 экспертное заключение.

Оказано 455 услуг по проведению ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы и рыбной продукции.

Проведено 130 работ по сертификации/ресертификации на предприятиях и судах рыбохозяйственного комплекса систем собственного контроля, основанных на принципах НАССР (HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINTS), в области производства, транспортирования, хранения и реализации пищевой продукции, в том числе продукции водного промысла и аквакультуры.

Консультационные услуги и методическая помощь оказаны 9 предприятиям рыбохозяйственного комплекса по вопросам разработки нормативно-технической и технологической документации на производство продукции из рыбы и нерыбных объектов промысла, в том числе руководств по функционированию на производствах систем собственного контроля, основанных на принципах НАССР.

В 2023 году было выдано 11 заключений о карантинном фитосанитарном состоянии складских помещений и земельных участков после их обработки контактными препаратами с помощью опрыскивателей.

В рамках образовательной деятельности в 2023 году проведено 19 краткосрочных курсов повышения квалификации для специалистов ветеринарных лабораторий по вопросам ветеринарно-санитарной диагностики, валидации методов исследований и отбора проб, 5 семинаров по порядку работы во ФГИС «Меркурий» при оформлении ветеринарных сопроводительных документов», 1 семинар по порядку работы в Едином окне международной торговли системы CIFER при регистрации российского поднадзорного объекта и 42 учебно-практических конференции для руководителей и специалистов российских рыбоперерабатывающих предприятий по вопросам внедрения и эффективного функционирования на рыбоперерабатывающих предприятиях и судах системы собственного контроля, основанной на принципах ХАССП.

Всего в проведенных Учреждением курсах и семинарах в 2023 году приняли участие более 560 слушателей.

В 2023 году сотрудники ФГБУ «НЦБРП» приняли участие более чем в 50 различных международных, всероссийских, отраслевых и иных мероприятиях (конференциях, съездах, выставках, заседаниях, совещаниях, переговорах и т.п.) по вопросам, входящим в сферу деятельности Учреждения.

В целях проверки и подтверждения качества, достоверности и точности воспроизводимости результатов исследований и соответствия референс-лаборатории критериям аккредитации Учреждение в 2023 году приняло участие в 3 раундах межлабораторных сличительных испытаний с ФБУЗ «Федеральный центр гигиены и эпидемиологии» Роспотребнадзора и ФБУ «Государственный регистрационный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Томской области».

Испытательная референс-лаборатория ФГБУ «НЦБРП» в 2023 году успешно прошла процедуру инспекционного контроля в международной системе аккредитации Ассоциации аналитических Центров «Аналитика» с одновременным расширением области аккредитации ИРЛ на показатель «Гексахлорбензол (ГХБ)» в кормовой рыбной муке.

Испытательная лаборатория Камчатского филиала ФГБУ «НЦБРП»
в 2023 году успешно прошла процедуру расширения области аккредитации
(приказ Федеральной службы по аккредитации от 11.07.2023 года № Ра-371) на методы испытаний по определению показателей качества и безопасности продукции, кормов, объектов окружающей среды, а также методы испытаний в области диагностики болезней животных. Расширен спектр исследований по определению в готовой продукции и продовольственном сырье остаточного содержания ветеринарных препаратов и других веществ следующих групп (аминогликозиды, антипротозойные препараты, кокцидиостатики (зоален), препараты хиноксалинового ряда, бета-адреностимуляторы, рифампицин, рифаксимин, тиреостатики).

В 2023 году испытательная лаборатория Мурманского филиала
ФГБУ «НЦБРП» согласно приказу Федеральной службы по аккредитации от 14.07.2023 года № Аа-265 успешно прошла процедуру аккредитации в национальной системе аккредитации в качестве испытательной лаборатории, соответствующей требованиям ГОСТ ISO/IEС 17025-2019 «Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий».

В рамках мониторинга ветеринарной безопасности районов добычи (вылова) ВБР, осуществляемого в соответствии с Постановлением Правительства Российской Федерации от 23.07.20216 № 718, проведена работа по сбору, обобщению и анализу сведений о результатах лабораторных исследований рыбы и нерыбных объектов промысла, добытых (выловленных) в естественной среде обитания, проведенных подведомственными Россельхознадзору федеральными государственными бюджетными учреждениями за 2023 год в рамках Плана лабораторных исследований уловов водных биологических ресурсов на 2023 год, утвержденного приказом Россельхознадзора от 30 ноября 2022 года № 1830.

Одновременно, в рамках данной работы сотрудники Учреждения в 2023 году осуществили 38 экспедиционных выездов в районы вылова, где осуществляется добыча ВБР, для отбора проб рыбы-сырца.

В ходе экспедиционных выездов отобрано и доставлено в лаборатории Учреждения для проведения лабораторных исследований на паразитологические показатели безопасности 53 пробы от уловов ВБР. По результатам лабораторных исследований в 27 пробах установлено несоответствие уловов водных биоресурсов из 14 районов добычи (вылова) ВБР требованиям их безопасности по паразитарной чистоте. Работа по экспедиционным выездам продолжается.

Вся деятельность ФГБУ «НЦБРП» направлена на обеспечение безопасности пищевой продукции, в том числе продукции водного промысла и аквакультуры, и ее соответствия требованиям Российской Федерации, Евразийского экономического союза и стран-импортеров.