Предварительные итоги деятельности ФГБУ «НЦБРП» за 2019 год

В 2019 году Учреждением оказано 49 832 различные услуги, что на 13 069 услуг (35,55%) больше, чем в 2018 году.

20 907 услуг (41,95%) из общего количества оказано в рамках государственного задания за счет средств федерального бюджета, выделенных учреждению в качестве субсидии, и 28 925 услуг (58,05%) — в рамках приносящей доход деятельности.

Государственное задание, утвержденное Учреждению на 2019 год, выполнено в полном объеме.

В рамках государственных работ специалисты Учреждения приняли участие в 360 совместных с территориальными управлениями Россельхознадзора и самостоятельных обследованиях объектов рыбохозяйственного комплекса (предприятий и судов), находящихся как на территории Российской Федерации, так и на территории иностранных государств, с целью оценки их соответствия установленным требованиям Российской Федерации, ЕАЭС и стран-импортеров.

В составе комиссии Россельхознадзора специалисты Учреждения приняли участие в инспекции предприятий по производству рыбопродукции Турецкой Республики, Тунисской Республики и Республики Чили, заинтересованных в поставках своей продукции на территории государств-членов ЕАЭС.

В соответствии с утвержденной областью аккредитации в 2019 году Учреждением исследовано 8 213 образцов различной продукции. Проведено 40 280 лабораторных исследований, что больше, чем в 2018 году на 32,16%.

В результате проведенных исследований в 421 образце выявлено 553 положительных результата.

Общий процент обнаружений за 2019 год составил:

— по пробам – 5,13% (за 2018 год – 8,71%);

— по исследованиям – 1,37% (за 2018 год – 2,73%).

Положительные результаты выявлены по органолептическим, микробиологическим, физико-химическим, химико-токсикологическим показателям безопасности, а также по болезням рыб и ГМО. Кроме того, в рамках молекулярно-диагностических исследований по определению видового состава продукции животного происхождения Учреждением в 2019 году выявлено 32 случая фальсификации различной продукции. Подмена заявленного состава более дешевыми видами сырья выявлена в красной икре, рыбной и мясной продукции.

В целях проверки и подтверждения качества, достоверности и точности воспроизводимости результатов исследований и соответствия референс-лаборатории критериям аккредитации Учреждение в 2019 году приняло участие в 9 раундах межлабораторных сличительных испытаний с подведомственными Россельхознадзору ФГБУ «ЦНМВЛ» и ФГБУ «ВГНКИ» и международными (FAPAS и QUASIMEME) провайдерами. Всего проведено 42 лабораторных исследования по определению микробиологических, химико-токсикологических показателей безопасности, антибиотиков, а также ДНК жвачных животных в образцах пищевой продукции.

В 2019 году Учреждением успешно пройден инспекционный контроль в Органе по  аккредитации лабораторий – ААЦ «Аналитика» по подтверждению соответствия испытательной референс-лаборатории требованиям Международного стандарта ISO/IEC 17025:2005 (ГОСТ ИСО/МЭК 17025-2009) с одновременным расширением области аккредитации лаборатории на новые показатели безопасности – хром, мышьяк общий и мышьяк неорганический в объектах пищевой рыбной продукции.

В рамках работы по модернизации опорных лабораторий, проводимой в рамках мероприятия «Развитие и модернизация российской лабораторной базы» национального проекта «Международная кооперация и экспорт», ФГБУ «НЦБРП» получено право использования комбинированного знака ILAC на выдаваемых протоколах испытаний в рамках области аккредитации испытательной референс-лаборатории ФГБУ «НЦБРП».

В рамках приносящей доход деятельности в 2019 году Учреждением проведено 1 739 обследований российских предприятий и судов рыбохозяйственного комплекса с целью оценки их соответствия ветеринарно-санитарным требованиям нормативно-правовых актов, Директив и Регламентов стран-импортеров.

В целях подтверждения соответствия экспортируемых в Евросоюз, Китай, Республику Корея, Таиланд, Израиль и Бразилию партий рыбной продукции официальным требованиям пищевого законодательства этих стран Учреждением оформлено и выдано участникам внешнеэкономической деятельности 7 927 экспертных заключений.

Проведено 160 работ по сертификации/ресертификации на предприятиях и судов рыбохозяйственного комплекса систем собственного контроля, основанных на принципах НАССР (HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINTS), в области производства, транспортирования, хранения и реализации пищевой продукции, в том числе продукции водного промысла и аквакультуры.

5 предприятиям рыбохозяйственного комплекса оказаны консультационные услуги и методическая помощь по вопросам разработки нормативно-технической и технологической документации на производство продукции из рыбы и нерыбных объектов промысла, в том числе руководств по функционированию на производствах систем собственного контроля, основанных на принципах НАССР.

В рамках образовательной деятельности в 2019 году проведено 3 краткосрочных курса повышения квалификации для специалистов ветеринарных лабораторий по вопросам ветеринарно-санитарной диагностики, валидации методов исследований и отбора проб, 1 учебный семинар и 48 учебно-практических конференций для руководителей и специалистов российских рыбоперерабатывающих предприятий по вопросам внедрения и эффективного функционирования на рыбоперерабатывающих предприятиях и судах системы собственного контроля, основанной на принципах ХАССП.

Всего в проведенных Учреждением курсах и семинарах в 2019 году приняли участие более 90 слушателей.

В 2019 году Учреждение, в пределах своей компетенции, обеспечивало проведение визитов в Российскую Федерацию представителей компетентных ведомств Республики Корея, Республики Армения, Монголии и Европейского союза с целью оценки российской системы контроля за безопасностью продукции животного происхождения и инспектирования российских предприятий, заинтересованных в поставках своей продукции в эти страны.

В 2019 году сотрудники ФГБУ «НЦБРП» приняли участие в 28 различных международных, всероссийских, отраслевых и иных мероприятиях (конгрессах, конференциях, съездах, выставках, заседаниях, совещаниях, переговорах и т.п.) по вопросам, входящим в сферу деятельности Учреждения.

В текущем году Учреждение продолжило работу по сбору, обобщению и анализу сведений о результатах лабораторных исследований рыбы и нерыбных объектов промысла, добытых (выловленных) в естественной среде обитания, проведенных подведомственными Россельхознадзору федеральными государственными бюджетными учреждениями в рамках Плана лабораторных исследований уловов водных биологических ресурсов на 2019 год, утвержденного приказом Россельхознадзора от 27 ноября 2018 года № 1359. 

В целях эффективного выполнения возложенных на Учреждение функций и повышения качества предоставляемых услуг в 2019 году 18 сотрудников Учреждения прошли обучение и повысили свою квалификацию по профильным направлениям на различных курсах и семинарах на базе российских учебных центров.

Вся деятельность ФГБУ «НЦБРП» направлена на обеспечение безопасности пищевой продукции, в том числе продукции водного промысла и аквакультуры, и ее соответствия требованиям Российской Федерации, Евразийского экономического союза и стран-импортеров.