Представители Калужского территориального отделения ФГБУ ЦНМВЛ приняли участие в Международном форуме «Хлеб, ты — мир»

В период с 19 по 22 сентября 2019 года в Боровском районе
Калужской области прошёл Международный форум предприятий и организаций
потребительской кооперации «Хлеб, ты — мир».

Участие в нём приняли пекари, кондитеры и фермеры из 70
регионов России и 36 стран мира. Также форум посетили заместитель председателя
Правительства Российской Федерации Алексей Гордеев, помощник Президента РФ
Игорь Левитин, Губернатор Калужской области Анатолий Артамонов, заместитель
Министра сельского хозяйства РФ Оксана Лут и другие представители федеральных и
региональных органов власти.

Ключевым событием деловой программы стало пленарное
заседание «Кооперация: время решений», которое было посвящено вопросам развития
основных направлений деятельности потребительской кооперации и повышению её
роли в устойчивом развитии сельских территорий. Помимо этого, состоялся
конгресс Международного Союза пекарей и кондитеров и Всероссийская конференция
по вопросам подготовки кадров для отрасли.

Кроме того, гости и участники форума смогли посетить
многочисленные семинары, круглые столы, выставки производителей хлебопекарной и
кондитерской продукции, принять участие в мастер-классах по хлебопечению и
кондитерскому делу под руководством профессионалов мирового уровня, стать
свидетелями зрелищных состязаний.

Сотрудники Калужского территориального отделения подведомственного
Россельхознадзору ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная
лаборатория» (ФГБУ ЦНМВЛ) посетили форум «Хлеб, ты — мир», представив
присутствующим возможности учреждения в части лабораторных исследований муки,
хлеба, хлебобулочных изделий, а также другой пищевой продукции (молока, рыбы,
мяса, мёда, яиц, зерна) по различным показателям. Диалог в открытой форме с
участниками мероприятия — наилучший способ для обмена профессиональным опытом,
выстраивания новых партнерских взаимоотношений и укрепления сотрудничества в
вопросах продовольственной безопасности. 

Отметим, Международный форум «Хлеб, ты — мир» —
интерактивная территория, объединяющая кооперацию, малый и средний бизнес, а
также государственные структуры для активизации социальной и экономической
инициативы граждан, развития сельских территорий и улучшения качества жизни
людей.