- О Россельхознадзоре
- Руководство
- Структура
- Полномочия ведомства
- Государственные программы
- Общественный совет
- Коллегия Россельхознадзора
- Открытая служба
- Государственная служба
- Информация о текущих конкурсах
- Информация о завершенных конкурсах
- Поступление граждан Российской Федерации на гражданскую службу в Россельхознадзор
- Кадровый резерв
- Квалификационные требования
- Профессиональное развитие
- НПА
- Миссия, ценность, принципы деятельности
- Информация для инвалидов
- Формы кадровых документов
- Перечень образовательных организаций
- Доска почета Россельхознадзора
- Информация о государственных гарантиях работников Россельхознадзора
- Присвоение классных чинов государственной гражданской службы Российской Федерации
- Финансовая деятельность
- Контрактная система
- Государственное имущество
- Противодействие коррупции
- Досудебное обжалование
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Экспорт/Импорт
- Информационные системы
- Реестры
- Эпизоотическая ситуация
- Россия
- Эпидситуация по ящуру в Российской Федерации
- Эпидситуация по АЧС в Российской Федерации
- Эпидситуация по гриппу птиц в Российской Федерации
- Эпидситуация в Российской Федерации по заразному узелковому дерматиту оспе овец и коз
- Информация по чуме крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по губкообразной энцефалопатии КРС в Российской Федерации
- Информация по контагиозной плевропневмонии крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по чуме мелких жвачных в Российской Федерации
- Информация по болезни Ньюкасла в Российской федерации
- Эпизоотическая ситуация по КЧС в Российской Федерации
- Хроническая изнуряющая болезнь оленей (ХИБ)
- Россия
- Регионализация
- Реформа контрольно-надзорной деятельности
- Мониторинг
- Компартментализация
- Маркировка и учет животных
- Экспортный еженедельник
- Побочные продукты животноводства
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная
- Предприятие в Удмуртской Республике неправомерно увеличило объемы сырого коровьего молока, используемого для производства колбасного сыра
Предприятие в Удмуртской Республике неправомерно увеличило объемы сырого коровьего молока, используемого для производства колбасного сыра
20 августа 2024 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в ходе мониторинга системы «Меркурий» установлены факты увеличения объемов поступившего сырого коровьего молока при гашении ветеринарных сопроводительных документов молокоперерабатывающими предприятиями Удмуртской Республики (ООО «Ильинское молоко», ООО «Можгасыр», ООО «Молочная ферма», ООО «Раздолье», ООО «Ува-молоко» и другие).
Так, 1 августа 2024 года уполномоченное лицо ООО «Можгасыр» при гашении входящих ветеринарных сопроводительных документов увеличило объем поступившего сырого коровьего молока с 5,64 т до 5,89 т (т.е. на 0,25 т) с указанием причины «несоответствие фактическому значению». Таким образом предприятие ввело в оборот 0,25 т сырого коровьего молока без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих его происхождение, что не дает возможности обеспечения его прослеживаемости, не позволяет подтвердить безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и эпизоотическое благополучие мест выхода.
Данное молоко было использовано в качестве сырья для производства 200 кг творога, который впоследствии использовался сырьем для выработки 3,9 т копченого колбасного сыра, который был реализован в адрес предприятий розничной торговли г. Можги, г. Ижевска, г. Сарапул (Удмуртия) и г. Набережные Челны (Республика Татарстан) для дальнейшей реализации конечному потребителю.
Всего с 1 июля по 4 августа 2024 года аналогично было оформлено 238 ветеринарных сопроводительных документов на сырое коровье молоко, где объем был увеличен с 588 т до 594 т (на 6 т), которые также были использованы для производства молочной продукции (сметана, творог, сливки, сыр, молоко пастеризованное).
Выявленные факты свидетельствуют о нарушении требований «О ветеринарии», «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях.
20 августа 2024 года Управлением данным предприятиям выданы 6 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства, 10 уполномоченным лицам направлены предупреждения в ФГИС «Ветис.Паспорт».
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию