13.04.2023
Потенциал развития аквакультуры в РФ оценивается до 1 млн тонн рыбы в год, что в три раза больше, чем было произведено в прошлом году. Но для его достижения следует активно наращивать производство рыбных кормов, считает руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт.
«Эта отрасль может дать 1 млн тонн рыбы в год, и рыбы хорошей, контролируемой (на предмет безопасности)», — заявил он на встрече с представителями ведущих бизнес-объединений, отраслевых союзов и ассоциаций в сфере АПК в четверг в Москве.
Однако нынешние темпы развития отрасли глава службы считает недостаточными. Одна из причин в том, что по-прежнему ставка делается на вылов дикой рыбы. «Из-за того, что у нас есть много океанов, мы просто эту часть (искусственное выращивание рыбы) используем неэффективно с точки зрения экономики», — сказал он, напомнив, что в настоящее время производство товарной рыбы пока лишь немногим более 300 тыс. тонн. «Такими темпами невозможно развиваться», — отметил он, добавив вместе с тем, что возможности для этой отрасли в РФ гораздо лучше, чем в других странах. Одно из преимуществ — большое количество проточных водоемов.
Кроме того, считает глава Россельхознадзора, необходимо развивать кормовую базу для аквакультуры и формировать ее инфраструктуру. «Такая страна, как Египет, создала у себя производство кормов для рыбы из-за того, что Мавритания рядом, они из Мавритании сырье берут рыбное (и производят) 150 тыс. тонн кормов для рыбы. У нас с вами 10-15 тыс. тонн», — сказал он.
По его словам, фермер, занимающийся аквакультурой, может вырастить рыбу, но без «логистических, холодильных и всех остальных вещей» он не сможет ее реализовать.
Данкверт также сообщил, что в настоящее время Россельхознадзор проверяет ввозимых в РФ лососей, в том числе и через Белоруссию, на ГМО. «Потому что уже модификацию сделали, сделали корректировку генов», — сказал он.
Как сообщалось, по данным Росрыболовства, рыбоводы РФ в 2022 году увеличили производство рыбы и морепродуктов на 7,5%, до 383,5 тыс. тонн. На первое место по объему производства вышли лососевые: выращивание форели и семги выросло на 12,6%, до 154 тыс. тонн, в том числе семги — на 47,5%, до 22 тыс. тонн, форели — на 5,8%, до 70,7 тыс. тонн. Ценных морепродуктов выращено 68 тыс. тонн (на 16% больше), осетровых видов — 6,4 тыс. тонн (на 4% больше). Производство карповых составило 146,8 тыс. тонн, сиговых — около 3 тыс. тонн. В прошлом году впервые начали выращивать крабов — 99 тонн.