Подведомственным Россельхознадзору ФГБУ «ЦОК АПК» проверено 266 тысяч тонн риса нового урожая в Краснодарском крае и Адыгее

В Краснодарском крае и Республике Адыгея завершилась уборочная кампания риса нового урожая. С 9 сентября по 26 ноября специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» исследовали 31 пробу риса, отобранную от партий общим весом 266 тыс. т.

Лабораторный контроль проводился на соответствие ГОСТ Р 55289–2012 «Рис. Технические условия» и требованиям ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна».

Оценивались физико-химические показатели, органолептические характеристики и безопасность зерна. Проверка охватывала влажность, примеси, зараженность вредителями, содержание ГМО, токсичных элементов и остаточных пестицидов.

Результаты исследований показали, что 21 тыс. т соответствует 1 классу, 27 тыс. т – 2 классу и 218 тыс. т – 3 классу. Дополнительно проанализировано 16 тыс. т риса из Республики Адыгея, отнесенные к 3-му классу.

Эксперты филиала подтверждают высокое качество риса нового урожая и его полную безопасность для потребителей. Физико-химические показатели оптимальны для хранения, реализации и переработки.

Механических примесей, зараженности вредителями и повышенного содержания токсинов не выявлено. Рис пригоден для использования в пищевой промышленности и экспорта.