Подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» приступило к проверке новой методики определения витаминного состава кормов для животных

Новости науки 30.07.2025

29 июля 2025 года специалисты Саратовской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» приступили к валидации разработанной методики определения каротиноидов и ключевых жирорастворимых витаминов (А, D, E и K) в кормах для животных. Основой метода стал современный подход с применением высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрией (ВЭЖХ-МС/МС).

Актуальность разработки обусловлена отсутствием в России стандартизированных методик одновременного определения группы жирорастворимых витаминов, особенно с применением современных технологий ВЭЖХ МС/МС. Действующие методы анализа требуют значительных временных затрат и не всегда обеспечивают необходимую точность.

На текущем этапе проведена серия предварительных экспериментов, отработаны методики пробоподготовки и оптимизированы параметры аналитического оборудования. Исследовательская группа сосредоточена на повышении воспроизводимости и точности методики. Ее валидация проводится на модельных образцах, параллельно готовится пакет документов для последующей аттестации в соответствии с действующими стандартами.

В условиях современного животноводства контроль витаминного состава кормов имеет ключевое значение. Дефицит жирорастворимых витаминов может привести к снижению продуктивности животных, ослаблению иммунитета, развитию заболеваний и росту затрат на ветеринарное обслуживание.

Разработка имеет практическую ценность для сельхозпроизводителей и предприятий, выпускающих корма. Внедрение методики в лабораторную практику позволит усилить контроль качества производимых кормов и минимизировать риски, связанные с витаминной недостаточностью у животных.

После успешной аттестации методика будет внедрена в филиалах ФГБУ «ВНИИЗЖ» и может быть использована в других профильных учреждениях, что значительно расширит возможности проведения исследований кормов на содержание жирорастворимых витаминов по всей территории России. Завершить работу планируют к концу 2025 года.

ФГБУ «ВНИИЗЖ» Методика Корма для животных