Подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «ВГНКИ» введет в практику 7 методик исследования кормов

В 2026 году 7 новых методик исследования кормов, кормового сырья и кормовых добавок будут внедрены в работу Всероссийским государственным Центром качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») в ходе расширения области аккредитации. Они повысят достоверность аналитических данных, помогут минимизировать риски фальсификации и обеспечить объективный контроль соответствия продукции установленным требованиям.

Особое внимание будет уделено выявлению веществ, потенциально влияющих на безопасность кормовой продукции.

Методика определения остаточного содержания глифосата методом иммуноферментного анализа позволит быстро обнаруживать даже следовые количества вещества в сое и кормах растительного происхождения. Это создает основу для эффективного мониторинга сырья и оперативного реагирования на возможные риски.

Также будет усилен контроль за использованием формальдегида (вещества с высокой токсичностью и канцерогенным действием, применяемого в качестве консерванта). Новая методика на основе высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) со спектрофотометрическим детектированием позволит пресекать его незаконное использование.

Отдельное значение имеет арбитражное определение β-адреностимуляторов в кормах, физиологических жидкостях, органах и тканях животных методом ВЭЖХ с масс-спектрометрическим детектированием. Применение подтверждающей методики обеспечивает выявление запрещенных веществ или возможных контаминантов с высокой степенью аналитической достоверности.

Помимо показателей безопасности, новые методики направлены на оценку состава и функциональных свойств кормов и кормовых добавок. Например, методика определения сорбционной емкости кормовых добавок к микотоксинам позволит объективно подтверждать их способность связывать микотоксины и обеспечивать заявленный функциональный эффект.

Анализ содержания кверцетина и дигидрокверцетина обеспечит контроль состава кормовых добавок, содержащих растительные компоненты, тогда как методика определения подсластителей и ванилина позволит выявлять несоответствие фактического состава заявленным характеристикам и предотвращать недостоверное маркирование.

Дополнительно будет внедрена методика определения индивидуальных жирных кислот методом газовой хроматографии с пламенно-ионизационным детектированием. Она дает возможность проводить детальный анализ жирнокислотного профиля как в кормовых добавках, так и в кормах для кошек и собак, что позволит оценивать качественный состав этой продукции.

Внедрение разработанных методик укрепит доказательную базу лабораторных исследований и повысит прозрачность рынка кормов и кормовых добавок. Современные аналитические инструменты обеспечат более высокий уровень защиты здоровья животных, поддержку добросовестных производителей и доверие потребителей к качеству продукции.