Подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «ВГНКИ» обнаружило 8 несоответствий при проверке меда

Региональные новости 01.09.2026

С 10 января по 31 августа специалисты ФГБУ «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») выявили 8 нарушений в проведенных 292 анализах 86 проб меда.

Исследования выполнялись в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и нормативами действующих национальных стандартов, включая ГОСТ 34533-2019, ГОСТ 31768-2012 и ГОСТ 32014-2012.

Мед проверяли по целому комплексу показателей, в числе которых наличие остаточных количеств антибиотиков, содержание пестицидов, радионуклидов и массовой доли гидроксиметилфурфураля. В частности, внимание уделялось контролю нитроимидазолов и метаболитов нитрофуранов.

По результатам лабораторных испытаний в пробах меда нашли содержание антибиотиков метронидазола, триметоприма и метаболита фурацилина, что свидетельствует о несоблюдении установленных требований к применению ветеринарных препаратов.

Помимо этого, в образцах выявляли гидроксиметилфурфураль. Наличие этого показателя может указывать на возможную фальсификацию продукта, несоблюдение условий его хранения и транспортировки, а также свидетельствовать о нарушении технологии производства меда.

Сведения об итогах лабораторного контроля направлены в территориальные управления Россельхознадзора и внесены в компонент «Веста» ФГИС «ВетИС».