По результатам мониторинга компонента «Меркурий» выявлено 54 нарушения, допущенные ветврачами и хозсубъектами в Башкирии

Новости информационных систем 19.11.2025

Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан по результатам еженедельного мониторинга ФГИС «Меркурий» с 10 по 14 ноября 2025 г. выявлены 54 нарушения, допущенные ветеринарными врачами и уполномоченными лицами хозяйствующих субъектов Республики Башкортостан.

Основными видами нарушений стали — производство готовой продукции из нелогичного объема сырья, изменение сроков годности продукции через производство и перемещение между точками — неестественный маршрут для данного типа ТС.

Так, 5 ноября 2025 года ветеринарный врач районной ветстанции при оформлении производственной транзакции на молочную продукцию (творог, сметана) в объеме 9 кг в качестве использованного сырья указал всего 30 кг сырого молока. В результате данной транзакции объем выработанной продукции превысил объем сырья практически в 2 раза. Выявленный факт нарушения не позволяет достоверно установить происхождение сырья, а также ее качество и безопасность.

Примером изменения сроков годности продукции через производство стали действия другого ветврача межрайонной ветстанции, который при производстве мясной продукции «Тушка ЦБ 1 сорт, замороженная, Халяль» со сроком годности до 6 ноября 2026 года в качестве сырья использовал идентичную продукцию со сроком годности до 7 ноября 2026 года. Тем самым ветеринарный врач необоснованно продлил срок годности мясной продукции на 1 день.

На основании выявленных нарушений Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан 2 пользователям приостановлена регистрация в компоненте «Меркурий» сроком на 10 дней, через ФГИС «ВетИС» направлено 52 предупреждения.

Меркурий Мониторинг нарушения