По результатам мониторинга ФГИС «Меркурий» приостановлена деятельность мясоперерабатывающего предприятия в Омске

30 мая решением Куйбышевского районного суда г. Омска
приостановлена деятельность одного из омских мясоперерабатывающих предприятий ООО
«Мир Колбас».

В ходе мониторинга ФГИС
«Меркурий» специалистами Управления Россельхознадзора по Омской области были
выявлены грубые нарушения в работе предприятия. В частности, обнаружено несоответствие количества
поступающего сырья и вырабатываемой продукции, а также выработка продукции без
факта поступления сырья.

По результатам анализа было
установлено, что на предприятии за последние полгода было произведено более 6,5
т мясной продукции, однако  сырья для ее изготовления (исходя из
информации на маркировочных ярлыках) на предприятие не поступало.  

Например, для изготовления грудинки
«Традиционная» и «Кабанчик» общим весом 211 кг в качестве сырья использовалось
только 87 кг свинины. Несоответствие баланса сырья и вырабатываемой продукции
составило 124 кг.

Были выявлены факты
производства продукции якобы из мяса свинины (по информации на маркировке), в
качестве сырья для которой на самом деле использовалось мясо птицы. 

На основании мониторинга ФГИС
«Меркурий» была проведена проверка предприятия, по результатам которой
материалы направлены в Куйбышевский районный суд г. Омска.

Решением суда ООО «Мир Колбас»
признано виновным в совершении административного правонарушения, назначено
административное наказание в виде приостановления деятельности предприятия на
срок 30 суток.