По результатам анализа компонента «Меркурий» вынесено 127 предупреждений ветеринарным врачам Крыма

Новости информационных систем 26.05.2026

В Крыму с 15 января по 25 мая 2026 года при проведении мониторинга компонента «Меркурий» специалисты Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора выявили нарушения требований РФ в области ветеринарии при оформлении сопроводительных документов со стороны ветеринарных врачей Государственного комитета ветеринарии Республики Крым.

Наиболее частыми стали нарушения, связанные с нехваткой сырья при производстве продукции, включая несоответствие показателей жирности. За такие нарушения вынесено 61 предупреждение и направлено 10 писем с требованием принять меры. Например, на производстве ИП Алахвердовой А.Ш. в Симферополе при изготовлении сыра обнаружена нехватка 105,7 кг сырья.

За недостоверные данные о надоях сырого коровьего молока вынесено 41 предупреждение и направлено 9 писем. В частности, в хозяйстве Аблямитова С.А. при наличии одной коровы ветврачи оформляли документы на 60 кг молока в день, хотя физиологически животное может дать максимум 30 кг.

18 предупреждений получили нарушители за преждевременное гашение ВСД. Показательный случай зафиксирован на площадке ИП Кадыровой А.Р. (г. Евпатория), где автотранспортное средство якобы доставило продукцию из Бахчисарая за 1 минуту.

3 предупреждения ветеринарным врачам вынесено за недостоверную информацию о транспортных средствах. Так, с площадки ООО «Валико» в Первомайском районе оформили перевозку 12 т молока на автомобиле грузоподъемностью 4 т.

Еще 2 предупреждения были назначены за сокрытие информации о сырье при производстве колбасы. На предприятии ООО «Ассортимент» в с. Зимино Раздольненского района в документах не указывали кровь в кровяной колбасе и молочные продукты в молочной колбасе.

Также 2 предупреждения вынесено за отсутствие ветеринарно-санитарной экспертизы. На площадке КФХ Мартинс С.М. в пгт. Новоселовское оформили документы на 28 т молока без необходимых проверок.

По всем нарушениям через компонент «Ветис.Паспорт» вынесено 127 предупреждений ветеринарным врачам Госкомитета ветеринарии Республики Крым.

Меркурий Предупреждение ветеринарные врачи