По результатам анализа компонента «Меркурий» выявлены нарушения при поставках 3 тонн молочной продукции в социально значимые учреждения Башкирии

Новости информационных систем 10.10.2025

Управлением Россельхознадзора по Республике по результатам мониторинга компонента «Меркурий» с 29 сентября по 8 октября 2025 года выявлены нарушения оформления ветеринарных сопроводительных документов (эВСД), допущенных уполномоченным лицом предприятия в Башкирии.

Так, при анализе работы уполномоченного лица «СПП СК» «Илишевский молочник» установлено, что с 30 сентября по 3 октября 2025 года было оформлено эВСД на молочную продукцию (творог, молоко, йогурт, катык) общим объемом более 3 т без указания сведений об используемом сырье. Далее вышеуказанная продукция была направлена в социально значимые учреждения Республики.

Данный факт является нарушением правил организации работы по оформлению эВСД, нарушает прослеживаемость пищевой продукции и может привести к выпуску в оборот некачественной и опасной продукции животного происхождения. Кроме того, неуказание сведений об используемом сырье свидетельствует о неизвестном происхождении продукции.

В связи с чем, Управлением Россельхознадзора регистрация уполномоченного лица «СПП СК» «Илишевский молочник» в ФГИС «ВетИС» приостановлена, а также записи журналов продукции, созданным уполномоченным лицом, на основании которых оформлены эВСД, аннулированы.

В адрес «СПП СК» «Илишевский молочник» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

Меркурий нарушения Молочная продукция