По итогам лабораторного контроля Россельхознадзором отозвано 7 деклараций на молочную и мясную продукцию, поставленную в соцучреждения Омской области

Региональные новости 10.03.2026

С 9 января по 10 марта 2026 года специалисты Управления Россельхознадзора по Омской области в ходе мониторинга безопасности пищевой продукции в социальных учреждениях региона отобрали 50 проб продукции животного происхождения. По результатам лабораторных исследований, проведенных в Омском филиале ФГБУ «ЦОК АПК», несоответствия ветеринарным требованиям установлены в 7 образцах, что составляет 14% от общего числа исследованных проб.

Признаки фальсификации жирно-кислотного состава выявлены в двух пробах молочной продукции, отобранных в школах и доме-интернате Омской области. Нарушения установлены в сливочном масле «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5 % производства филиала АО «Золотые луга» Молочный комбинат «Ситниковский» (Тюменская область), а также в твороге с массовой долей жира 5 % ИП Иванова С.А. (Омская область). Кроме того, в пробе сметаны с массовой долей жира 20 % производства филиала АО «Золотые луга», также отобранной в одном из социальных учреждений, зафиксировано превышение нормативного показателя по содержанию дрожжей.

Несоответствия в мясной продукции выявлены по результатам исследования проб, отобранных в детских садах Омской области. Так, в говяжьей печени производства ООО «ЕвроСмарт» (Свердловская область) обнаружена ДНК свиньи. В мясных тефтелях и котлетах «Каргапольские» производства ИП Кужелева Е.Т. (Омская область) установлено наличие ДНК курицы, не заявленной в составе продукции.

По итогам контрольных мероприятий Управление Россельхознадзора отозвало 7 деклараций о соответствии на указанную молочную и мясную продукцию. Владельцам, поставщикам и производителям направлены информационные письма о необходимости изъятия несоответствующих партий из оборота. ИП Иванову С.А. и ИП Кужелеву Е.Т. объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства России в области ветеринарии.

Информация в отношении иногородних производителей — ООО «ЕвроСмарт» и филиала АО «Золотые луга» Молочный комбинат «Ситниковский» — направлена в территориальные управления Россельхознадзора по месту нахождения предприятий для принятия мер.

С целью недопущения дальнейшего оборота Управление Россельхознадзора аннулировало документы, подтверждающие происхождение, на более чем 380 кг несоответствующей пищевой продукции.