По данным Россельхознадзора ОА «Фурмановский гормолзавод» признан одним из самых злостных фальсификаторов молочной продукции, поставляемой в соцучреждения страны

Главное 27.12.2024

В 2024 году Управлением Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям в результате анализа компонента «Меркурий» установлено неоднократное поступление и производство продукции неизвестного происхождения АО «Фурмановский гормолзавод». Неудовлетворительные результаты были получены также в рамках общественного контроля. Данные были предоставлены общественной организацией потребителей «Общественный контроль».

Согласно «Меркурию» в текущем году в адрес молокоперерабатывающего предприятия Ивановской области поступало топленое и сладко-сливочное масло с 35 несуществующих предприятий-фантомов общим объемом более 442 тонн.

В дальнейшем из данной продукции организация произвела ряженку, сметану, кефир и другие фальсифицированные продукты. Кроме этого, были выявлены товары с нарушением белково-жирового баланса, что свидетельствует о подмене молочных жиров менее ценным сырьем.

Результаты лабораторных исследований продукции АО «Фурмановский гормолзавод», полученные как в рамках государственного пищевого мониторинга, так и общественного контроля, подтверждают данные, полученные при помощи сведений системы.

Так, в текущем году в более чем 20% образцов установлены несоответствия по показателям качества и безопасности.

Например, в городской клинической больнице г. Иваново образец сливочного масла «Крестьянское» 72,5% не соответствовал требованию ГОСТ по соотношению жирных кислот.

В твороге 9%, отобранном в одном из сетевых магазинов Вологды, выявлено наличие стеринов, дрожжей и микробной трансглютаминазы. Сметана 20% также содержала в себе компоненты, незаявленные в составе, были обнаружены такие вещества как кампестерин, стигмастерин, бета-ситостерин.

По каждому случаю Управлением Россельхознадзора были приняты оперативные меры реагирования. У АО «Фурмановский гормолзавод» в текущем году аннулировано более 7 тысяч производственных ветеринарных сопроводительных документов, объявлено 17 предостережений, отозвано 16 деклараций о соответствии.

Информация о результатах проведенных проверок и фактах производства некачественной фальсифицированной продукции направлена в Роспотребнадзор, правоохранительные органы, налоговую и антимонопольную службы, губернатору Ивановской области, комиссию по противодействию незаконному обороту промышленной продукции региона.

Кроме того, на основании материалов Управления Россельхознадзора, направленных в правоохранительные органы, по фактам фальсификации АО «Фурмановский гормолзавод» молочной продукции возбуждены уголовные дела.

Фальсифицированная продукция Молочная продукция