Первые пробы курской пшеницы урожая 2025 года специалисты подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ЦОК АПК» отнесли к продовольственному классу

Региональные новости 18.07.2025

Специалисты Курского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» приступили к проведению государственного мониторинга зерна нового урожая. На текущий момент уборочная кампания стартовала в 9 районах Курской области.

Первые пробы зерна были отобраны 15 июля от партий пшеницы общим весом 1,5 тыс. т.

В ходе исследований проанализированы основные качественные показатели: цвет, запах, влажность, содержание клейковины, массовая доля белка и другие.

Лабораторные испытания показали, что пшеница соответствует 4 классу и обладает хорошими качественными характеристиками, пригодными для хлебопекарного производства.

В рамках государственного мониторинга зерна специалисты Курского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» исследуют весь объем выращенной в регионе пшеницы. Напомним, что для аграриев эта процедура проводится бесплатно.

Окончательную оценку качества урожая 2025 года специалисты дадут после завершения уборочной кампании.

Пшеница ФГБУ «ЦОК АПК»