Отдел Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в Казани о выявлении 200 тонн некачественной ржи

В ходе проведения работ по подтверждению соответствия
качества и безопасности зерна и продуктов его переработки специалистами отдела
Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в городе Казани
выявлена нестандартная зерновая продукция. Пробы от 2-х партий ржи общей массой
200 тонн поступили в испытательную лабораторию Казанского отдела по заявке
предприятий, осуществляющих производственную деятельность в системе
агропромышленного комплекса Республики Татарстан.

По результатам испытаний, в пробах от первой партии ржи
выявлено несоответствие требованиям стандартов по состоянию (находится в
греющем состоянии) и зараженности вредителями хлебных запасов III степени
(амбарный долгоносик, рыжий мукоед, хрущак, клещ). Согласно требованиям
нормативной документации, зерно должно находиться в здоровом, не греющемся состоянии,
зараженность не допускается, кроме зараженности клещом не выше II степени. В
другой пробе от партии ржи установлено превышение по влажности, фактически 15%
при норме не более 14%, и вредной примеси (спорынья), фактически 0,08% при
норме не более 0,05%. Протоколы испытаний выданы заявителям.

По оперативной информации, всего с начала текущего года по состоянию на
22 ноября отделом Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в
городе Казани выявлено некачественной продукции в партиях зерна и продуктов его
переработки общей массой 96,5 тыс.тонн.