Остатки лекарственного препарата выявлены в мясе птицы, произведенном производителем из Брюховецкого района Краснодарского края

В рамках выполнения государственного ветеринарного
лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции специалистами
Южного межрегионального управления Россельхознадзора были отобраны пробы мясной
продукции ИП главы КФХ Лычкина А. В. (Брюховецкий район).

Согласно результатам исследований, проведенных в
подведомственном Службе ФГБУ «ВГНКИ», в образцах продукции установлено наличие
остатков лекарственного препарата «диклазурил». 

Проведя предварительную проверку указанных фактов,
посредством анализа компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» установлено, что
вышеперечисленная продукция изготовлена из сырья, полученного при убое цыплят-бройлеров,
которые поступили на убойное предприятие с собственного предприятия по
выращиванию ИП главы КФХ Лычкина А. В.

С целью установления фактов и обстоятельств нарушения
требований технического регламента ЕАЭС, а также ветеринарно-санитарных норм и
правил при производстве, хранении и реализации продовольственного сырья и
продукции животного происхождения, специалистами ведомства в отношении ИП главы
КФХ Лычкина А. В. проведена внеплановая выездная проверка. 

По результатам проведенных мероприятий установлено, что,
согласно амбулаторному журналу, в корпусе № 8, где содержалась птица,
проводилась терапия стада в возрасте 37-38 дней, ветеринарным препаратом
«Антикокс» действующее вещество «Диклазурил». В инструкции по применению
которого, в особых указаниях прописано, что «убой с/х птицы без
ограничений разрешены через 5 суток после последнего применения
препарата».  Таким образом, ИП главой КФХ Лычкиным А.В. перед
получением непереработанной пищевой продукции и сырья от животного, которое
подвергалось лечению, не соблюдён период каренции (период ожидания, в течение
которого вещество находится в организме животного и выделяется с продуктами
(молоко, мясо, яйцо и т.д.). В период каренции запрещается
реализовывать любые продукты, полученные от животного. 

За допущенные нарушения требований Технического регламента
Таможенного союза в отношении ИП глава КФХ Лычкина А. В. возбуждено дело об
административном правонарушении, ответственность за которое предусмотрена ч. 1
ст. 14.43 КоАП РФ.