Общественный совет при Россельхознадзоре обсудил вопрос повышения безопасности поставляемых в детские и социальные учреждения продуктов питания

22 июля в Москве состоялось второе в этом году заседание Общественного совета при Россельхознадзоре. В мероприятии приняли участие депутаты Государственной Думы, представители отраслевых союзов, профильных и общественных организаций.

Заседание, главным образом, было посвящено вопросу повышения безопасности продуктов питания, поставляемых в детские и социальные учреждения.

Представители Россельхознадзора отметили, что эта тема для Службы имеет первостепенное значение и ей уделяется особое внимание. Сегодня ведомство осуществляет весь комплекс мероприятий, которые нацелены на снижение объемов поступления некачественной пищевой продукции в учреждения социального обслуживания. Для этого проводятся профилактические мероприятия и разъяснительная работа в каждом регионе страны.

В ходе контрольных надзорных мероприятий привлекаются к ответственности недобросовестные производители и поставщики. Работа ведется совместно с Роспотребнадзором, правоохранительными и другими органами власти.

Несмотря на принимаемые меры, продолжают выявляться нарушения по показателям качества и безопасности пищевой продукции. Так, в 2025 году проведенный мониторинг показал, что у 27% поставщиков фиксировались такие нарушения.

Среди основных типов нарушений – изменение сроков годности, поставки продукции, в отношении которой отсутствует информация о сырье, и товаров, не прошедших в полной мере процедуры подтверждения безопасности, установленные законодательством, а также нарушение прослеживаемости.

Россельхознадзор в рамках мониторинга качества и безопасности подконтрольной продукции регулярно проводит проверку продовольственных товаров в аккредитованных лабораториях. В первой половине 2026 года при мониторинге продукции, поставляемой в соцучреждения, было исследовано 2,4 тыс. проб, при этом в 405 пробах обнаружены несоответствия требованиям. Наиболее высокий процент нарушений выявили в молочной и мясной продукции.

Ведомство со своей стороны внесло ряд предложений, которые направлены на повышение безопасности продуктов питания, поставляемых в детские и социальные учреждения. В частности, предлагается:

— при заключении контрактов на поставку питания организовать работу по анализу деятельности хозяйствующих субъектов в компонентах «Меркурий», «Веста», «Цербер» ФГИС «ВетИС»;

— исключить возможность поступления в социальные учреждения партий подконтрольных товаров, по которым в компоненте «Меркурий» отсутствуют исчерпывающие данные о прослеживаемости на основе ветеринарной сертификации;

— предусмотреть отказ в доступе к участию в поставках в социальные учреждения организациям, участвовавшим в обращении фальсифицированных и контрафактных товаров.

В Россельхознадзоре считают, что решать задачу по повышению безопасности продуктов питания, поставляемых в соцучреждения, необходимо в том числе на уровне общественных организаций, которые способны внести значимый вклад в данном направлении.

Еще один вопрос повестки касался проведения выездных слушаний Общественного совета при Россельхознадзоре по приоритетным направлениям деятельности. Планируется проведение еще нескольких выездных заседаний в этом году с участием руководителей территориальных управлений ведомства.