Обязательные требования для производителей и поставщиков животноводческой продукции в третьи страны

Доводим до сведения всех участников внешней
экономической деятельности, осуществляющих поставки поднадзорной
государственному ветеринарному надзору продукции, а также органов
управления ветеринарией субъектов Российской Федерации, что в настоящее
время при осуществлении сертификации произведенной продукции на экспорт,
большинство ветеринарных служб субъектов Российской Федерации
не используют федеральные информационные системы, обеспечивающие
прослеживаемость продукции.

За прошедший месяц при включении российских предприятий в
реестр экспортеров информационной системы «Цербер», более 120 актов
обследований направлены на доработку по следующим причинам:

— отсутствие ветеринарных требований страны импортера;

— отсутствие информации о проведении федеральных
и субъектовых мониторинговых исследованиях;

— отсутствие информации о наличии или отсутствии
разработанных внедренных и поддерживающих процедур, основанных
на принципах ХАССП (для хозяйствующих субъектов, осуществляющих
переработку сырья животного происхождения);

— некорректно составленный акт обследования.

В связи с этим, считаем необходимым особое
внимание уделить наличию на предприятии системы качества
и безопасности, основанной на принципах ХАССП (анализ рисков
и критические контрольные точки), в соответствии с требованиями
страны — импортера, наличию контроля качества и безопасности при
проведении регионального мониторинга, на наличие на предприятии
требований стран — импортеров, а также при составлении акта обследования на
соответствие утвержденной форме.

Отсутствие указанных сведений не позволит
Россельхознадзору предоставить обоснованные гарантии безопасности поднадзорной
продукции странам-импортерам.