Об установлении факта нарушения температурного режима при транспортировке 58 тонн рыбы

Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю  продолжает работу по контролю температурного режима транспортировки
подконтрольных государственному ветеринарному надзору грузов железнодорожным
транспортом.

Инспекторами ветеринарного надзора Управления в ходе
ветеринарно-санитарного осмотра рыбы мороженой в ассортименте отечественного и
импортного производства в количестве 58 тонн, ввезенной в вагоне-термосе из
Санкт-Петербурга, установлен факт нарушения температурного режима при
транспортировке.

Температура в толще рыбы на момент осмотра при выгрузке на
станции назначения составляла минус 9 С0, что не соответствует требованиям
Технического регламента «Требования к безопасности рыбы и рыбной продукции»,
Правил перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов,
утвержденных приказом МПС России от 18.06.2003 № 37, ГОСТа 32366-2013 «Рыба
мороженая. Технические условия».

Оборот рыбы приостановлен, приняты меры по дозаморозке
продукции до достижения в ее толще температуры, предусмотренной требованиями
нормативно-технической документации. Отобрано 8 проб для проведения
лабораторных исследований с целью подтверждения безопасности продукции в
ветеринарном отношении.

По факту транспортировки рыбы мороженой с нарушением правил
перевозок скоропортящейся пищевой продукции Управлением Россельхознадзора
возбуждено административное дело, предусмотренное ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.