Об уничтожении около 1,5 тонн печени и почек северных оленей, произведенных ООО «Агрокомплекс «Инта Приполярная» в Республике Коми

20 января 2017 года государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Республике Коми проведена внеплановая документарная
проверка в отношении ООО «Агрокомплекс «Инта Приполярная», в ходе которой
установлено, что субпродукты (почки и печень северных оленей), полученные
предприятием во время убойной кампании 2016 года, общим весом 1492,85 кг, были
уничтожены путем сжигания до зольного остатка в инсинераторе в присутствии
должностных лиц предприятия, а также ветеринарного врача ГБУ РК «Интинская
СББЖ».

Ранее, весной 2016 года, после проведения лабораторного
контроля в ФГБУ «Всероссийский государственный центр качества и стандартизации
лекарственных средств для животных и кормов» в субпродуктах убойных животных
(печень, почки северных оленей), произведенных ООО «Агрокомплекс «Инта
Приполярная» (г. Инта), было обнаружено превышение допустимых норм токсических
элементов (ртути и кадмия).

В связи с выявлением несоответствия производимой продукции
нормативным требованиям безопасности Российской Федерации и Таможенного союза,
на основании «Положения о едином порядке проведения совместных проверок
объектов и отбора проб товаров (продукции), подлежащих ветеринарному контролю
(надзору)», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической
комиссии от 09.10.2014 N 94, предприятию было предписано ввести режим
усиленного лабораторного контроля в отношении выпускаемой продукции, в рамках
которого провести лабораторные исследования от 10 партий оленьих субпродуктов,
производимой в течение не более 3-х месяцев, на наличие в исследуемых образцах
токсических элементов (ртути и кадмия) и диоксинов.

Напомним, что тяжёлые металлы (кадмий и ртуть) общепризнанно
входят в число самых опасных загрязнителей продуктов питания. Регулярное и
длительное употребление пищи с высокой концентрацией этих веществ приводит к
тяжёлым последствиям для здоровья — развитию онкологических заболеваний,
поражениям нервной, репродуктивной и эндокринной систем. Накопление данных
токсичных элементов отмечается в печени и почках животных. Содержание токсичных
элементов этого вида в мясе оленей, как правило, не наблюдается, в связи с этим
употребление в пищу мяса северных оленей не представляет угрозу для здоровья и
жизни людей.

До истечения срока исполнения предписания в Управление
Россельхознадзора поступило ходатайство ООО «Агрокомплекс «Инта Приполярная» о
том, что ввиду тяжелого финансового положения и дороговизны лабораторных
исследований, предприятие просит разрешить им вместо проведения лабораторных
исследований провести уничтожение данных субпродуктов путем сжигания до
зольного остатка в инсинераторе в присутствии специалистов ГБУ РК «Интинская
СББЖ». Ходатайство было удовлетворено. В результате было уничтожено около 1,5
тонн оленьих субпродуктов.