Об участии специалистов Испытательного центра ФГБУ «ВНИИЗЖ» в межлабораторных сравнительных испытаниях (ФГБУ «Центр оценки качества зерна»)
В июне 2016 г. специалисты лаборатории химического анализа
Испытательного центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный
центр охраны здоровья животных» приняли участие в межлабораторных сравнительных
испытаниях, проводимых ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества
зерна и продуктов его переработки» (ФГБУ «Центр оценки качества зерна») для
подтверждения качества результатов исследований по следующим показателям:
— определение влажности, массовой доли белка, массовой доли
сырой клейковины, качества сырой клейковины, стекловидности, числа падения в
зерне пшеницы мягкой;
— определение влажности, содержания в сухом веществе сырого
протеина, сырой золы, сырой клетчатки в зерне ячменя кормового;
— определение содержания пестицидов γ-ГХЦГ, ДДТ,
гексахлорбензола в зерне пшеницы мягкой;
— определение содержания кадмия в молотых семенах
подсолнечника;
— определение содержания афлатоксина В1 в зерне пшеницы
мягкой.
По оценке координатора МСИ, результаты представленные
сотрудниками лаборатории признаны удовлетворительными, показатель
количественных испытаний (z-индекс) для влажности в зерне пшеницы составил
-1,4, в зерне ячменя −0,3; для массовой доли сырой клейковины −0,5; для качества
сырой клейковины −0,7; для числа падения −1,9; для стекловидности 0,0; для массовой
доли белка на а.с.в. −0,2; для массовой доли сырого протеина 0,1; для массовой
доли сырой золы −0,1; для массовой доли сырой клетчатки 0,0; для кадмия составил
-1,0; для γ-ГХЦГ −0,2; для ДДД 0,1; для гексахлорбензола −1,6; для афлатоксина
В1 −0,8 (критерием удовлетворительной оценки считается значение z <|2|).
Таким образом, Испытательный Центр подтвердил компетентность своих специалистов
при проведении исследовании зерна.
Данные о результатах МСИ представлены в отчете,
представленном провайдером проверок квалификации лабораторий ФГБУ «Центр оценки
качества зерна».
