Об участии специалистов ФГБУ «Ленинградская МВЛ» в семинаре по безопасности продовольствия и кормов
С 22 по 26 сентября 2014 года в г. Бремен (Германия) под
эгидой Европейской Комиссии состоялся семинар «BTSF» (Better training for safer food — совершенствование
обучения по безопасности продовольствия и кормов), посвященный новинкам в
законодательстве Европейского Союза по кормам.
В семинаре приняли участие специалисты по оценке риска,
ветеринарные инспекторы и представители ветеринарных лабораторий более чем из
20 стран мира. Представителем России на этом форуме была заведующая
лабораторией Биологической безопасности кормов и ветеринарных препаратов ФГБУ
«Ленинградская МВЛ» кандидат биологических наук Елена Головня. Участники
семинара обменялись опытом практического применения законодательства по кормам
в своих странах, познакомились с последними изменениями в Европейских Директивах,
решали практические задачи, связанные с идентификацией образцов кормов и
кормовых добавок, правильным расчетом предельно допустимых норм компонентов
концентрированных кормовых добавок, составлением перечня необходимых данных для
правильного этикетирования кормов.
Признанные эксперты в области Законодательства по
кормам (преподаватели из Португалии, Испании,
Болгарии, Бельгии) представили презентации по общему кормовому законодательству,
по применению системы ХАССП в кормовой индустрии по маркетингу кормов, по оценке качества
медицинских кормовых средств и кормовых добавок. Также, обсудили проблемы химической
и микробиологической контаминации кормов, контроля импортных грузов,
законодательство в области продажи и применения генетически модифицированных
кормов, риски в связи с применением в кормопроизводстве кормов животного
происхождения. Практической частью форума было посещение автоматизированного
производства комбикормов и лаборатории по приемке грузов в порту г. Бремен.
По итогам семинара специалисту ФГБУ «Ленинградская МВЛ» выдан
сертификат о повышении квалификации по Законодательству ЕС на корма, а
полученные знания будут применяться на практике.
