Об участии ФГБУ «ВНИИЗЖ» в международных сличительных испытаниях

Главное 23.04.2014

В марте 2014
г. сотрудники сектора микробиологических исследований
Испытательного Центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный
центр охраны здоровья животных» приняли участие в трех раундах
профессионального тестирования, проводимого международной организацией Food Analysis
Performance Assessment Scheme (FАPAS).

В ходе испытаний проведены исследования по определению количества
бактерий рода сальмонелла, Listeria monocytogenes и бактерий группы кишечной
палочки в сухом молоке.

По оценке координатора международных сличительных испытаний (МСИ),
результаты качественных испытаний, проведенных ФГБУ «ВНИИЗЖ», полностью совпали
с заявленными характеристиками. Показатель количественных испытаний (z-индекс)
составил 1,0 (критерий удовлетворительной оценки z<|2|). Таким образом, Испытательный
Центр подтвердил компетентность своих специалистов и достоверность применяемых микробиологических
методов для исследования пищевых продуктов.

По результатам проведенных испытаний получены сертификаты
участников.

Справка:

Food Analysis Performance Assessment Scheme (FАPAS) — международная
организация по оценке испытаний в области анализа продуктов питания. Является
крупнейшим организатором сличительных испытаний в области аналитической химии и
микробиологии в продовольственном секторе. В сличительных испытаниях,
организуемых FAPAS, участвуют свыше 2000 участников более чем из 100 стран.

Об участии ФГБУ «ВНИИЗЖ» в международных сличительных испытаниях

Версия для слабовидящих