Об участии ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в XV Международной конференции «Мельница-2017»

27 и
28 сентября 2017 года в Москве при поддержке Министерства сельского хозяйства
Российской Федерации проводится XV Международная конференция
«Мельница-2017». Мероприятие проходит в здании Международной Промышленной
Академии. Участниками и гостями конференции являются сотрудники мукомольных
предприятий, производители оборудования и техники для мукомольных предприятий,
представители науки и отраслевых ассоциаций.

В первый день конференции Директор ФГБУ «Центр
оценки качества зерна» Юлия Королева представила доклад по теме: «Оценка
качества зерна нового урожая». В частности, она отметила, что текущие ожидания
по урожаю 2017 года составляют порядка 133 млн тонн, что выше рекорда 1976
года, когда в СССР было собрано более 127 млн тонн зерна. Среди лидеров Юлия
Королева выделила Южный Федеральный округ с 36 млн тонн, что составляет 26,7 %
от общего объема собранного урожая, Центральный Федеральный округ с 31,2 млн
тонн и долей 23,2 % и Приволжский Федеральный округ с 30,6 млн тонн и долей
22,8 %. Помимо Директора ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в конференции также
приняли участие Директор Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности
Министерства сельского хозяйства России Евгений Ахпашев, Президент Российского
Союза мукомольных и крупяных предприятий Аркадий Гуревич, генеральный директор
ПАО «Краснодарзернопродукт» Шазо Айдамир и другие. Так, Директор Департамента
пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства
России Евгений Ахпашев выступил с докладом, посвященным актуальным аспектам
развития пищевой и перерабатывающей промышленности России, а Президент
Российского Союза мукомольных и крупяных предприятий Аркадий Гуревич выступил с
докладом на тему: «Мукомольно-крупяная отрасль России – состояние и
перспективы. Проблемы и пути их решения».

Важной темой обсуждения стало текущее состояние
внутреннего и внешнего рынков зерна, в частности качество зерна как
основополагающий фактор обеспечения качества производимой муки и круп.

Также в рамках конференции
проходит выставка со стендами отечественных и зарубежных производителей техники
и оборудования.