Об ответственности за выявленные Россельхознадзором нарушения ветеринарного законодательства, при организации питания военнослужащих в Московской области

Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям  совместно с Военной прокуратурой Рязанского гарнизона проведена
проверка исполнения ООО «Главная линия» требований Технических регламентов ТС при
организации питания военнослужащих в столовой № 2/34 войсковой части 20924,
расположенной по адресу: Московская область, г. Коломна, проезд Артиллеристов,
д. 5.

В ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий были
отобраны образцы животноводческой продукции, используемой ООО «Главная линия»
для организации питания личного состава войсковой части.

По результатам лабораторных исследований, проведенных Всероссийским
государственным центром качества и стандартизации лекарственных средств для
животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ»), выявлены несоответствия отобранной
животноводческой продукции требованиям действующего законодательства РФ.

Согласно полученным результатам в пробе испытываемой
продукции (масло сливочное «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5%
изготовитель: ООО «Прок», г. Санкт-Петербург) установлена фальсификация жирами
немолочного происхождения, а также наличие сорбиновой кислоты, содержание
которой в масле сливочном не допускается. У людей с повышенной
чувствительностью к кислотам сорбиновая кислота может спровоцировать сильнейшую
аллергию, которая проявляется в виде кожной сыпи и отеков тканей. Вместе с тем
сорбиновая кислота при попадании в организм человека активно разрушает витамин
В12, который участвует во многих важных процессах организма.

При исследовании образца сыра «Российского» с массовой долей
жира в сухом веществе 50% (изготовитель: ООО «Сырная долина», Курская область)
также выявлена фальсификация жирами немолочного происхождения (наличие
фитостеринов). Подмена полезных элементов в натуральном молочном продукте на
жиры немолочного происхождения не позволяет потребителю объективно оценить
состав продукта и может повлечь угрозу причинения вреда здоровью человека.
Любое отклонение от заявленных производителем показателей свидетельствует о
фальсификации продукции.

По результатам испытаний сарделек «Говяжьих» торговой марки
«Конкорд» (изготовитель: ООО «Комбинат питания «Конкорд», Московская область)
установлена фальсификация сырьевого состава, то есть наличие незаявленных в
маркировке ДНК курицы, свинины.

Управлением в адрес производителей данной продукции
направлены предписания о прекращении действия деклараций о соответствии.

В конце января 2018 года Управлением ООО «Главная линия»
привлечено к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ в виде
наложения административного штрафа на сумму 400 000 рублей.

Кроме того, информация о данных случаях выявления несоответствий
направлена в территориальные Управления Роспотребнадзора и Федеральную службу
по аккредитации.