Об одном из случаев некорректной подачи информации

Внимание Россельхознадзора привлекла одна статья с тяжеловатым
и претенциозным заголовком: «Ветврачи о предприятиях, к которым у
Россельхознадзора были претензии: Нам известны некорректные факты отбора проб» http://www.kp.by/daily/26363.5/3245015/.

К сожалению, в таких публикациях нет ничего из ряда вон
выходящего.

Дело в том, что время от времени Россельхознадзор вынужден принимать меры в отношении
предприятий, поставляющих на российский продовольственный рынок продукцию, не
соответствующую требованиям нашего законодательства. В подавляющем большинстве
случаев эти действия воспринимаются ветеринарной службой страны-поставщика
конструктивно – она принимает необходимые меры по повышению уровня безопасности
продукции, проверяя предприятие-нарушитель и устраняя имеющиеся недостатки.
Реже бывает так, что корректировочные меры не предпринимаются, а просто заявляется
и повторяется как мантра, что все хорошо, а Россельхознадзор не прав. Вот как
вот в этой статье: «специалисты уверяют: белорусская мясная и молочная
продукция абсолютно безопасна… никаких несоответствий в производимой продукции
Брестского мясокомбината у нас нет… для потребителя вся наша продукция,
выпускаемая с мясокомбинатов, молочных заводов, птицефабрик, других
предприятий, безопасна»…

Ну, а в чем по мнению газеты, корень зла, поясняет заголовок
статьи – Россельхознадзор некорректно отбирает пробы. А в самом ее тексте
уточняется: продукция «пришлась не по вкусу российским экспертам». Произвол
получается. Так ли это на самом деле?

Нет, не так.

Как известно, Россельхознадзор системно и постоянно проводит
мониторинг качества и безопасности сырья и пищевых продуктов, поступающий в
торговый оборот на территории России, в том числе с территории других стран
Таможенного союза.

За 2014 год подведомственными Россельхознадзору
лабораториями выявлено 154 случая несоответствия поступившей из Белоруссии
продукции животного происхождения нормам и требованиям Таможенного союза. В
восьми случаях в продукции белорусского свиноводства зафиксировано выявление
генома африканской чумы свиней. Кстати, последнее обстоятельство в белорусской
статье даже не упоминалось.

Для уточнения причин несоответствия поступивших в Россию
товарных партий белорусской продукции нормам и требованиям Таможенного союза
Россельхознадзор вместе с белорусской ветеринарной службой в декабре минувшего
года провел в Белоруссии проверки ряда предприятий и отметил их ненадлежащее
состояние. По результатам проверки на сайте Россельхознадзора опубликован отчет.

Теперь — относительно умалчиваемого в статье выявления генома
африканской чумы свиней в продукции, поступающей с белорусских предприятий на
территорию России. Россельхознадзор так и не получил от белорусской стороны
удовлетворительного объяснения наличие генетического материала вируса в
продукции свиноводства Белоруссии. Вместе с тем, имеется существенный риск
попадания его генетического материала в продукцию, которая по технологии
выработки вообще не должна содержать свинины — Россельхознадзором совместно с
представителями ветеринарной службы и Минсельхозпрода Белоруссии в розничных
сетях Минска отобраны и направлены на комиссионный анализ в Брянскую
межобластную ветеринарную лабораторию пробы готовой продукции из говядины. Там
под контролем специалистов Белорусского государственного ветеринарного центра они
были исследованы на видовую принадлежность. В 9 из 10 проб продукции из
говядины обнаружена ДНК птицы, в одной пробе — ДНК свиньи.

В отношении же упоминаемого в статье Брестского мясокомбината
нелишне отметить, что уже в 2015 году подведомственными Россельхознадзору
лабораториями выявлено пять случаев несоответствия ветеринарно-санитарным
требованиям Таможенного союза поставляемой им в Россию продукции, причем пробы
отбирались только на складах хранения продукции, что свидетельствует о
поступлении на территорию России уже контаминированной продукции этого
предприятия.

За 2015 год подведомственными лабораториями
Россельхознадзора выявлено 77 случаев несоответствия белорусской продукции
животного происхождения нормам и требованиям Таможенного союза. Среди них были
36 товарных партий продукции с предприятий, на которые в 2014 году
Россельхознадзор уже вводил временные ограничения. В такой продукции обнаруживают
антибиотики тетрациклиновой и пенициллиновой групп, метаболиты нитрофуранов и
патогенную и условно-патогенную микрофлору. 
Отбор проб проводился в местах хранения продукции, а не в торговых
сетях, на которые можно было бы свалить собственные огрехи предприятий – как
это сделано, например, той же белорусской «Комсомолкой».