Об обнаружении во Владивостоке реализации зараженной бактерией золотистого стафилококка партии креветок

По результатам лабораторных анализов морепродуктов,
реализовывавшихся на крупном владивостокском продуктовом рынке, обнаружены
бактерии золотистого стафилококка.

Сотрудниками по борьбе с экономическими преступлениями УМВД
России по г. Владивостоку и Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, на расположенном в районе «Вторая речка» г. Владивостока
крупном продуктовом рынке обнаружена в реализации морепродукция
неподтвержденного качества и безопасности.

Так, на 25 килограммов мяса и конечностей краба, филе
морского гребешка и т. д., отсутствовали ветеринарные сопроводительные
документы, подтверждающие, что данная продукция прошла лабораторные
исследования по параметрам безопасности и качества и является абсолютно
безвредной для здоровья потребителей.

Проведенные ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная
лаборатория» (г. Уссурийск) лабораторные исследования показали, что в реализовывавшейся
на этом же рынке креветке обнаружена высокая бактериальная обсемененность, —
предельно допустимая норма превышена в 8 раз. Также в этой же партии креветки
обнаружены бактерии золотистого стафилококка, которые могут вызывать широкий
диапазон заболеваний, начиная с легких кожных инфекций и заканчивая такими
смертельно опасными заболеваниями, как пневмония, менингит, остеомиелит, эндокардит,
инфекционно-токсический шок и сепсис.

В настоящее время небезопасная пищевая продукция исключена из оборота,
проводится разбирательство.