Об обнаружении в Приморье в стружке сушеного кальмара из Китая опасных бактерий

ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория»
Россельхознадзора в рамках усиленного лабораторного контроля проведены
испытания проб стружки сушеного кальмара, прибывшего в Приморье из провинции
Шаньдун Китайской Народной Республики количестве 13 тонн в сопровождении
ветеринарных сертификатов от 25.01.2014 № 321200214003244 и от 17.03.2014
№ 370500214001301 с предприятия-изготовителя Longkou Runsheng Foodstuffs
Co.,Ltd. (№ 3700/02883).

По результатам лабораторных исследований зафиксированы
положительные обнаружения опасных для потребителей бактерий группы кишечной
палочки, а также девятикратное превышение бактериальной обсеменённости, по
общему количеству которой можно судить о соблюдении санитарных правил и
технического режима изготовления кальмара.

По информации отдела пограничного ветеринарного контроля на
госгранице РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, режим усиленного лабораторного контроля в отношении
продукции этого предприятия по выявленной группе риска — бактериям группы кишечной палочки был введен
с 1 апреля этого года.

В настоящее время, сотрудниками Управления Россельхознадзора по
Приморскому краю и Сахалинской области приняты меры по исключению опасной
продукции из свободного оборота.