Об обнаружении в Приморье крупной партии опасной для здоровья красной икры

Главное 13.05.2014

Сотрудниками отдела экономической безопасности и
противодействия коррупции УМВД России по г. Артему и инспекторами Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области на трассе в районе
аэропорта Владивосток изъята из оборота крупная партия лососевой икры.
Экспертиза показала, что деликатес опасен для здоровья потребителей.

Так, инспекторами была проведена контрольная закупка красной
икры, которую продавали вдоль дороги у международного аэропорта Владивосток.
После того, как закупка прошла удачно, проверящие потребовали у продавца
предъявить ветеринарно-сопроводительные документы на деликатес. Таких у
коммерсанта не оказалась, поэтому всю партию (более 70 кг) изъяли, а на
предпринимателя составили протокол об административном правонарушении.

Часть изъятой икры была отправлена на экспертизу, результаты
которой оказались неутешительны. По данным проведенных ФГБУ «Приморская
межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора испытаний в образцах
деликатеса обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а также в 210 раз превышена
общая бактериальная обсемененность, по общему количеству которой можно судить о
нарушении санитарных правил и технического режима изготовления.

В настоящее время вся партия икры отправлена на уничтожение.

Ветконтроль Икра Уничтожение Экспертиза Бактериальная обсемененность Бактерии группы кишечной палочки

Об обнаружении в Приморье крупной партии опасной для здоровья красной икры

Версия для слабовидящих