Об обнаружении в Приморье 180 тонн рыбы сомнительного качества

В ходе проведения внеплановой выездной проверки
расположенного в посёлке Безверхово Хасанского района Приморского края цеха по
выпуску лососёвых консервов, инспекторами Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области обнаружено 3190 килограммов
кеты, срок хранения которой истёк в марте этого года. На всю партию кеты
отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие
прохождение этой продукцией ветеринарно-санитарной экспертизы по параметрам
качества и безопасности, возможность переработки данной рыбопродукции в
консервную группу.

Нахождение просроченной кеты в помещении дефростации
(разморозки) консервного цеха прямо указывает на то, что вся эта просрочка
должна была пойти на изготовление консервов. Вся предназначенная в консервы
рыба размораживалась прямо на полу. Причём, на конвейерную ленту рабочие рыбу
сбрасывали ногами, обутыми в грязные сапоги.

При осмотре принадлежащих цеху морозильных камер,
проверяющими также обнаружено ещё 177 тонн кеты без ветеринарных
сопроводительных документов. При этом следует отметить, что на все 177 тонн
срок хранения истекает 7 апреля этого года, а переработать такое количество
сырья за несколько дней рыбный цех не в состоянии. То есть, в производство
снова должна была пойти просроченная продукция.

В настоящее время по данному факту возбуждено дело об административном
правонарушении, потенциально опасная продукция исключена из оборота и помещена
на изолированное хранение.