Об обнаружении порядка 14 тонн мясо- и рыбопродукции неподтверждённого качества

В ходе проведения внеплановой выездной проверки, на
территории крупной оптово-розничной торговой базы, расположенной по улице
Угольная города Находка, сотрудниками Россельхознадзора обнаружена крупная
партия, находившейся в реализации, мясной и рыбной продукции, а также
морепродуктов, сомнительного качества. Реализацию и хранение осуществляла один
из индивидуальных предпринимателей.

В ходе осмотра мест хранения и реализации пищевой продукции,
принадлежащих ИП, инспекторами Россельхознадзора обнаружен целый ассортимент,
из более чем 30 наименований, пищевой продукции, не отвечающей требованиям
законодательства о качестве и безопасности.

Так, отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы,
подтверждающие прохождение реализуемой продукцией лабораторных исследований по
показателям безопасности и качества, гарантирующих отсутствие опасных для
здоровья потребителей микроорганизмов и возбудителей заболеваний.

В частности, ветеринарные документы отсутствовали на 4,7
тонн рыбной продукции, это камбала, терпуг, мойва, навага, кумжа, треска,
масляная рыба, лососёвый фарш и головы лососёвых пород рыб. Не было
представлено никаких документов на 2,3 тонны говядины и говяжьих субпродуктов,
на 2,4 тонны свинины и свиных субпродуктов, на 3,1 тонны мяса кур и куриных
субпродуктов. Без документов реализовывались 120 кг мяса кроликов, 150 кг баранины, а также 860 кг кальмара, гребешка и
мидий.

Стоит отметить, что на 620 кг кальмара, 34 кг лососёвого фарша, 50 кг говядины и 25 кг свиной щеки, что в
общей совокупности составило 729
кг, истёк срок годности. При этом, лососёвый фарш реализовывался с просроченным
ещё в мае прошлого года сроком годности.

Кроме того, на 138 кг продукции (88 кг гребешка, 20 кг рыбного фарша и 20 кг говядины) по причине
отсутствия маркировки изготовителя невозможно было определить дату её выработки
и, соответственно, окончание срока годности.

В настоящее время вся потенциально опасная пищевая продукция арестована
и помещена на изолированное хранение. По данному факту возбуждено дело об
административном правонарушении.