Об обнаружении более 6 тонн потенциально небезопасной и просроченной рыбопродукции на рыбоперерабатывающем придприятии в Приморье

На одном из крупных рыбозаводов в городе Большой Камень в
ходе проверки, проведенной сотрудниками Управления ФСБ по Приморскому краю с
привлечением специалистов Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, была обнаружена крупная партия рыбной продукции с
недействительными датами производства.

В ходе осмотра участка фасовки на поддонах были обнаружены
пресервы «Сельдь тихоокеанская» специального посола и в горчичном соусе, дата
изготовления которых должна была наступить через 9-10 дней после проведения
надзорных мероприятий. В общей сложности проверяющими было обнаружено 1,1 тонны
такой продукции. Кроме этого в холодильной камере на территории предприятия
хранились 1,6 тонны закатанной в консервные банки зернистой соленой икры
лососевых, дата изготовления которой также должна была наступить в будущем —
через 19 дней. Кроме того, на икру отсутствовали документы, подтверждающие ее
качество и безопасность.

В той же холодильной камере находились около 10 кг
подвяленной корюшки, срок хранения которой истек за месяц до проверки, а также
82 кг расфасованной в пластиковые банки зернистой соленой лососевой икры,
выпущенной в сентябре 2013 года и с истекшим более полугода назад сроком
годности, и пластиковый контейнер с еще 39 кг соленой красной икры без
маркировки изготовителя.

Кроме того, проверяющими были обнаружены 318 кг камчатского
краба, но в ветеринарных сопроводительных документах, предоставленных
руководством предприятия, морепродукт был обозначен как краб-стригун.
Представитель завода показал, что деликатес закупался именно как краб-стригун,
стоимость которого значительно ниже камчатского, но при приемке товара он не
был проверен на соответствие.

Также на территории рыбозавода осмотрены помещения,
принадлежащие одной из коммерческих фирм. В ходе оперативных мероприятий
проверяющими была обнаружена тонна мяса трубача, 462 кг терпуга, 2 тонны
камбалы и 528 кг голов лососевых. Вся продукция была с истекшим сроком
хранения.

За нарушение ветеринарного законодательства в отношении
предприятий Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской
области возбуждено административное производство. Сомнительная продукция изъята
и помещена на изолированное хранение.